ponedjeljak, 29. veljače 2016.


Imam 22 godine a prije dvije godine tata je doveo drugu ženu u kuću, vjenčali su se a mama mi je na moru radi u hotelu i nastavila je sa svojim životom. Imala sam dva izbora da odem s njom i nastavim školovanje ili da ostanem ovdje na svom fakultetu u svojoj kući. što me dovelo do nernog loma.



Žena nije uopće loša ali ne dozvoljavam da bude gazdarica. Sitnice koje radim joj uništavaju život već 6 mjeseci. Gubi lijepe košulje sa štrika, igla na brošu joj otpadne inema je nigdje, jelo ne ispadne kako treba misli da je presolila sama, zaključam špajz pa sakrijem ključ dok ne izludi tražeći ga a ja ga tražim s njom na kraju vratim ključ na mjesto, kad raširi veš odvežem štrik i sve se vuče po zemlji pa mora opet prati ili ubacim šareno i bijeli veš, čak sam nagovorila momka da zovne i pia jeli ona kući dok se tata javio, a šaljem i cvijeće sa porukicama na našu adresu za nju.


 
Brak im se raspada brzinom svjetlosti ona od umora jer joj sve ide naopako a tata sumnja da je ona prava žena za njega a čak us i dijete namjeravali imati. Nek se gubi odakle je stigla. A slične metode radim i na jednoj prijateljici kojoj sam zavidila. Sve ovo mi daje neviđenu snagu svaki dan i smiješno mi je kako sam nekad bila uplakana i očajna.

Sastojci
Biskvit
5 kom jaja
100 gr čokolade
150 gr šećera
70 gr. brašno
1 kom. pecilnog praška
1 kom vanilin šećera



30 gr. krušne mrvice
3 žlice mljevenih lješnjaka
70 gr maslaca
Krema
50 dag sira mascarponea od Vindije
1/2 l slatkog vrhnja Sania
40 dag nutele original
100gr mljevenih lješnjaka(na krupnije)
100gr lješnjak napolitanki izmiksane u multipraktiku Kraš
i još
200 gr čokolade za kuhanje
2-3 žlice ulja
1 dl toplog mlijeka
4 žlice nesquk-a original
za kalup
malo maslaca ili margarina
malo krušnih mrvica za posipanje kalupa

Priprema
1.
Pripremiti kalup promjera 26 cm.
Otopiti maslac i čokoladu na pari, pustiti da se prohladi.
2.
Kalup namastiti s maslacem ili margarinom , posuti sa mrvicama (pogledaj u sastavu ” za kalup ” .
3.
Žutanjke izmiksati sa šećerom, dodati brašno, pecilni prašak , vanilin šećer , mrvice, pržene lješnjake samljeven na sitno , otopljenu čokoladu i snijeg od bjelanjaka.Pripremljenu smjesu staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 30 minuta .
4.
Pomiješati sir i nutelu, u to dodati šlag od slatkog vrhnja ( misli se na šlag istučen pa onda dodan u kremu od mascarponea i nutele ) .Otopiti 200Gr čokolade sa uljem na pari, istresti u vrećicu za ukrašavanje, napravit čipku za ukras oko torte, ohladiti je u zamrzivaču.
5.
Ostatak čokolade ostavite, jer će Vam trebati za daljnje korištenje.
6.



Ohlađeni biskvit prerezati na tri kore.Prvu koru malo namočiti sa nesquk-om(malo jačeg okusa),filati kremu, preliti u tankom mlazu čokoladu koja je ostala u vrećici, posuti malo mljevenih lješnjaka i napolitanki, te ponoviti postupak sve do gornje kore.
7.
Sa ostatkom kreme premažite tortu okolo i dekorirati je sa čokoladnom čipkom, koja se mora malo opustiti na sobnoj temp.ali ne previše, tek toliko da se može motati oko torte.
Ja sam je napravila u dva djela, jer nemam tako veliki zamrzivač,pa sam je spojila.
8.
Još jedan jako važan detalj,svaki puta kora koja se nalazila u pečenju dole…kod slaganja torte…staviti je na vrh , jer je ravna i tako neće biti neravnina na vrhu torte kada se završi postupak slaganja.
Posluživanje
Poslužiti je uz fino crno desertno vino, svijeće i eto romantike..
P.S.
malo sam prepravila recept sa postupkom i koracima u odnosu na prvotnog..postoji puno upita na “mrvice” koje su u postupku,pa sam to malo korigirala…ispričavam se svima kojima nije jasno da se kalup mora namastiti i posuti sa nečim,a ja to radim sa mrvicama..pa se nadam da sam svima sada razjasnila taj misterij
magnezij nedostatak vidi
VAZNA NAPOMENA:ne djeluje svaki prirodan lijek isto na svaku osobu,kod nekog je ucinkovit i pomogne mu u potpunosti  da se izlijeci ,a takode ima slucajeva da nekim osobama ne pomaze sve to zavisi od organizma osobe.Zato podijelite sa nama iskustvo ako ste pokusali sa konzumiranjem nekog lijeka tako cemo utvrditi kolika je stvarna ucinkovitost datog lijeka,a samim tim vasi pozitivni komentari ce ohrabriti i druge ljude da pokusaju sa prirodnim lijekovima rijesiti svoje probleme



 


Svakom od nas je potreban magnezij
Magnezij je osmi najčešći mineral na Zemlji, a treći najčešći u morskoj vodi. Više je samo natrija. Za nas je najvažniji podatak da je magnezij četvrti najčešći mineral u ljudskom tijelu. Najviše ga ima u kostima i zubima (oko 60-65%), a ostatak je u mišićnom tkivu i stanicama, iu krvi.

Uloga magnezija u ljudskom tijelu je velika. Pomaže u unapređenju metaboličkih procesa, uključujući oslobađanje energije iz hrane i njegovog prijenosa kroz tijelo, i sudjeluje u stvaranju proteina. Bez toga metabolizam ugljikohidrata, proteina i masti ne bi bio moguć.

Također, svaka stanica u ljudskom tijelu treba odgovarajuću količinu magnezija, jer u protivnom njihovo djelovanje slabi. Magnezij djeluje zajedno s kalcijem za kontrolu električnog impulsa u stanicama.

Koncentracija magnezija u zdravim stanicama je mnogo veća od kalcija, a taj odnos je vrlo važan. Njihova međusobna ravnoteža i djelovanje su važni kako bi se spriječilo nakupljanje kalcija u stanicama, koje može dovesti do razdražljivosti, oslabljenog djelovanja stanica ili njihovog odumiranja.

Nedostatak magnezija između ostalog uzrokuje:
-glavobolju

-migrenu

-Umori

-vrtoglavicu

-pospanost

-nervozu

-razdražljivost

-boli u mišićima



-grčenje mišića

-gubitak apetita

Budući da tijelo nedostatak magnezija nadomješta tako da ga crpi iz kostiju, duži nedostatak magnezija može biti vrlo opasan.

Osigurajte dovoljno magnezija
Tijelo ne može samo stvoriti magnezij, pa ga je potrebno unijeti kroz svakodnevnu hranu i piće. Dnevne potrebe magnezija odraslog čovjeka su 300-400 mg, a možete ih zadovoljiti tako da svakodnevno pijete 3-4 dcl prirodne mineralne vode koja sadrži magnezij. Tijekom trudnoće, dojenja i tijekom razdoblja intenzivnog rasta, potrebe za magnezijem se veće. Više magnezija je potrebno i sportašima i ljudima s bolesnim srcem.

Nedostatak magnezija se može pojaviti i zbog određenih fizioloških stanja kao proljev, povraćanje, upotreba laksativa, dijabetes i problemi sa štitnjačom.

 
Hrana koja je dobar izvor magnezija:
-zelena lisnato povrće (špinat, blitva)

-orašasti plodovi (bademi, brazilski oraščići, orasi)

-semenke bundeve

-suncokretove sjemenke

-paprika

-smokve

-banana

Kod većeg nedostatka magnezija, stručnjaci preporučuju dodatke prehrani.

secka se na parcice i poliva zalijevom sa kiselim mlekom i belim lukom..!!

SASTOJCI
za testo
1 kg brasna tip 500
kasicica soli
kasicica maslinovoga ulja (moze a i ne mora )
tople vode po potrebi


 

za nadjev
600 gr mlevenoga mesa
5-6 glavica crnoga luka
kasicica crnoga bibera
kasicica soli


 

za zalijev
500 gr kiseloga mleka ili gustoga jogurta
nekoliko cesnadi beloga luka

PRIPREMA
1. Crni luk sitno iseckati i dobro uprziti pa dodati mleveno meso i zacine pustiti da se ohladi i u medju vremenu zamijesiti glatko testo od svih navedenih sastojaka,podijeliti u sest manjih loptica i ostaviti na toplome da odstoje 15-20 min,zatim razvuci testo u jednu veliku tanku koru poprskati je rastopljenim maslacem i prebaciti oba kraja sa obe strane da dobijete oblik pisma..Zatim na jednoj strani u pravom redu dati  mleveno meso i ponovo poprskati maslacem..!!

2. Saviti testo u obliku rolata i seci na parcice velicine lokuma otprilike..!!

3. Poredjati u tepsiju i politi sa kasikom maslaca..!!

4. Peci oko pola sata dok ne budu dobro ispecene  i dobiju lepu zlatnu boju..!!

5. Preko ispecenih mantija preliti zalijev i vratiti u pecnicu jos par minuta da se zalijev zapece..!!

6. Ovako izgledaju ispecene mantije,a tek ukus mmmm..!!

Posluživanje
Sluziti toplo uz jogurt,kiselo mleko i uz neku finu tursiju iz zimnice..Prijatan tek..!!


Pre neki dan je bilo 2 godine otkako sam dobio povišicu u firmi sa 350 na 450 eura, ali to ženi nikada nisam rekao. Skupio sam 2400 eura a njoj je sutra 30 rođendan. Uzeo sam slobodan dan i danas sa kumom idem da joj kupim auto o kom mašta već 4 godine.



Ali pošto smo pravili svoju kuću nismo bili u mogućnosti da kupimo auto.



Kum će u toku noći kada zaspemo ugurati auto u dvorište sa velikom mašnom na krovu. Jedva čekam njenu reakciju kada ustane sutra ujutro i pogleda na dvorište
Lješnjak-kava šnjite
Sastojci
8 bjelanjaka
100 grama šećera
150 grama mljevenih lješnjaka
80 grama brašna
Krema:
8 žumanjaka



1 l mlijeka
150 grama brašna
300 grama šećera
25 grama instant kave (nescafe)
250 grama maslaca ili margarina

Priprema
1.
Izmiksajte bjelanjke sa šećerom pa lagano dodajte lješnjake i brašno. Podjelite na dva dijela koja pecite na velikim tepsijama od pećnice na 170 stupnjeva oko 20 min. odnosno dok ne dobiju laganu boju.
Svaku koru prepolovite tako da ukupno imate 4 kore.



2.
Pola mlijeka pomješajte sa žumanjcima i brašnom i kavom, a ostalu polovicu zakuhajte sa šećerom. Kad mlijeko zakuha dodajte dio sa žumanjcima i brašnom i mješajte dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodajte izmiksani margarin. Premažite tri kore a na gornju možete staviti glazuru od čokolade (po želji). Ostavite da se dobro ohladi u frižideru.


Bila sam u vezi 8 godina. Bilo  je ljubavi prve dvije godine, ostall je bilo sve samo ne ljubav sa njegove strane.


8 godina sam mjesečno 10 puta sanjala stepenice ( drvene, betonske).


Ja se penjem po njima i one svaki put padaju dok se ja penjem. Otkako prekinula tu  vezu prije 2 godine, nijednom se nije san ponovio

JEDAN SAVJET:kuhajte srcem volite ono sto radite,neka vam kuhanje pricinjaje zadovoljstvo,to je glavni uslov da bi bili dobar kuhar a vasa jela bila izvrsna
SASTOJCI
Biskvit:
2 kom jaja
6 dag šećera
6 dag brašna
na vrh noža praška za pecivo
pola žlice vode (+ može malo ulja)
Krema:



2 kom jaja
10 dag šećera
10 dag čokolade
20 dag maslaca (ili margarina)
Za umakanje:
2 dcl mlijeka
20 dag čokolade
10 dag šećera
15 dag maslaca (ili margarina)
20 dag kokosovog brašna

PRIPREMA
1. Peku se dva ovakva biskvita.
Miksati bjelanjke da dobijemo čvrsti snijeg, dodati šećer, žutanjak, brašno s praškom za pecivo, vodu (i malo ulja, manje nego vode).
2. Biskvit peči na velikom limu obloženom papirom za pečenje. Tijesto se namaže na papir i peče na 170*C oko 10 – 15 min. (ovisi o pećnici, biskvit se ne smije presušiti jer se onda ne može rolati!)
3. Za kremu miksati na pari 2 cijela jaja i šećer. Kad postane pjenasto i kremasto (nakon cca 10-15 minuta) dodati čokoladu natrganu na kockice. Maknuti s pare i miješati dok se čokolada ne otopi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac.



4. Na svaki biskvit namazati pola kreme. Izrezati ih na trake cca 3 cm široke. Malo zarolati i odrezati nožem (tako da dobijete male roladice), i tako sve do kraja.
5. Ovako izgledaju rolice prije umakanja i valjanja u kokos. Ne trebate se zamarati ako vam malo curi krema iz rolice ili vam negdje pukne biskvit, sve će se to zakamuflirati s kokosom.
6. Prokuhati mlijeko, čokoladu, šećer i maslac.  Maknuti s vatre i miješati dok se sve lijepo ne izjednači i malo prohladi kako bi se lijepo (u što debljem sloju) uhvatilo za biskvit.
7. Eh, sad ste već na konju. Slijedi najlakši dio. Rolice umakati u čokoladu pa uvaljati u kokos, i vaši fini čupavci su gotovi. Dobar tek!
Posluživanje
Sigurna sam da ćete ovim čupavcima oduševiti sve koji će ih probati �� … i izgledom i okusom.
Veličina pleha u kojem pečem biskvite je 30 x 40 cm. Od ove količine ispadne 40 – 50 rolica.


Ozenjen sam i imam dvoje dece. Juce me je zena toliko iznervirala zato sto se otvoreno nabacivala profesoru naseg deteta da sam hteo da je udarim ispred njega…Onda sam se setio da sam ja kao klinac gledao kako moj otac tuce majku. Ona mi je oduvek govorila “Na zenu ruku dizi samo kad hoces da je zagrlis.”. Ne znam da li sam pogresio sto je nisam udario, jer verujem da ce nastaviti da mu se nabacuje jer ja nisam konkretno reagovao na problem… Roditelji mi se svadjaju zbog sexa, i to traje duži vremenski period.


On hoće, ona neće. On preti da će dovesti ljubavnicu na njene oči. Inače imaju 50 i 60 godina. Sramota me što ovo znam. I žao mi je što imam ovakve roditelje, jer su svojim ponašanjem uništili život bratu i meni. Otišao sam nedavno u jedan foto studio/kopirnicu kopirati neke papire za posao. Radila je jedna stvarno lijepa djevojka.


Dok sam joj objašnjavao što želim pokazujući joj papire, primijetio sam da me baš intenzivno gleda i smješka mi se. Kad sam završio, izašao sam van, napravio par koraka, zastao, pomislio ‘Dovoljno dugo si bio pi* ka.’ i vratio se unutra. Ukratko, spoj je dogovoren.

Sastojci
Potrebno je:
 3 lista većih oblandi
 800gr šećera
 2dcl vode
 250gr margarina



 600gr mleka u prahu
 100gr crne čokolade

Priprema
Umutiti mikserom margarin i mleko u prahu.Šećer i vodu ušpinovati da bude gusto i muteći polako dodavati u umućen margarin i mleko u prahu.


Dobro umutiti, podeliti na dva dela u jedan deo dodati 100gr otopljene čokolade.Masu prohladiti i staviti masu sa čokoladom na list oblande, preko mase opet list oblande, pa bela masa pa list oblande. Pritisnuti nečim teškim i ostaviti preko noći da se ohlade.

Sastojci
Za rolice:
500 g zamrznutog lisnatog tijesta
maslac za kalupe
1 jaje
Za kremu:
1 Želatina Dolcela
50 ml vode
500 ml mlijeka
1 Prašak za puding vanilin Dolcela
1 žlica Gussnela Dolcela



3 žumanjka
150 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
200 ml vrhnja za šlag
Za posluživanje:
šećer u prahu

Priprema
Za rolice:
1.
Odmrznuto lisnato tijesto na pobrašnjenoj ravnoj površini tanje razvaljajte tako da od svakog dijela tijesta dobijete po 12 trakica (24 kalupa).
2.
Kalupe za rolice lagano namažite maslacem i na svaki zarolajte po 1 trakicu.
3.
Tako pripremljene rolice posložite na lim na papir za pečenje. Premažite razmućenim jajetom i pecite na 200 °C oko 20 minuta.
4.
Kad su rolice pečene, vruče ih maknite s kalupa i pustite da se rolice ohlade.

Za kremu:
1.
Želatinu stavite u zdjelicu, zalijte hladnom vodom i ostavite da nabubri 10-ak minuta.
2.
Oko 400 ml mlijeka stavite u posudu i pustite da zakuha.
3.
Puding i Gussnel pomiješajte s ostatkom mlijeka.
4.
U posudu stavite žumanjke, šećer, vanilin šećer i dobro pjenasto izmiješajte.
5.
Dodajte razmućeni puding s Gussnelom i ponovo dobro promiješajte. Lagano usipajte vruće mlijeko neprestano miješajući.
6.
Dobivenu smjesu stavite na vatru i lagano miješajte dok ne zakuha.
7.



Maknite s vatre, dodajte nabubrenu želatinu i lagano miješajte dok se želatina ne otopi.
8.
Kremu pustite da se u potpunosti ohladi pa umiješajte čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Smjesu stavite malo u hladnjak da se stisne.
9.
Prebacite je u vrećicu za ukrašavanje i njome ispunite pripremljene rolice.
10.
Ovako izgledaju kalupi.
A ako nemate ovakve kalupiće...evo na ovom blogu (kod Minje) imate super ideju kako napravit kalupiće :)

A evo još jedna ideja kako napravit kalupiće od naše TROVE :)
11.
Slika pripreme ;)
Posluživanje
Pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Nemojte sve rolice stiskati u jedan lim za pečenje, nego ih pecite u istom limu u dva navrata.
z.jpg
Prvi zapisi o cimeta su pronađeni u Kini i datum iz 2800 pne. To pokazuje da je ovaj začin je apsolutno jedan od najstarijih začina koji se koriste od strane ljudi.

Cimet se redovito koristi u smjese sa svježim đumbirom i kineske tradicionalne lekari koriste ovu moćna kombinacija za zarastanje prehlade i flu.3 IN 1 čisti KRV, snižava holesterol i sagoreva masti

Cimet je vrlo moćan u liječenju probavnih problema i na revitalizaciju živaca i krvi, zbog tiamina naći u svom sastavu.

Ako ovo zvuči previše dobro da bi bilo istinito, da piće i vidjeti efekte sami. Slijedite ove upute i pokušajte ovaj napitak čim možete.

Sastojci:

1 kašičice od naribanog đumbira



2 žlice. cimeta u prahu

1 žlica. meda

200 ml kipuće vode

3 žlice. soka od limuna

Upute:

Stavite cimet u velikom kup, zatim dodajte med, đumbir i kipuće vode. Na kraju dodati sok od limuna i pokriti mješavina s nekim poklopcem.

Ostavi ostati oko 30 minuta i popiti pola šolje prije odlaska u krevet. Pijte drugu polovinu ujutro na prazan želudac, prije konzumiranja bilo čega drugog.

Ne zaboravite da podijeliti sa svojim prijateljima i članovima porodice na Facebooku, kao što možete pomoći nekome u nevolji
imala_je_proslavu_u_kompaniji_ostao_sam.jpg
Imala je proslavu u kompaniji. Ostao sam kod kuće da čuvam

  našeg petogodišnjeg sina, a pretpostavio sam da neće dugo ostajati. Ipak, ona je planirala da prespava u hotelu kako bi mogla da pije celu noć. Probudio sam se u tri ujutru znajući da nešto nije u redu (to mi se nikada nije desilo),

  pa sam aktivirao aplikaciju Find My Phone i video gde je. Bila je u stanu svoga šefa

Sastojci
Za testo:
1 solja od 2dl vode
2 solje od 2dl ulja
2 solje od 2dl secera
4 kasike brasna
1 kesica praska za pecivo
900gr brasna
Za fil:

 
mrvice od dubljenih breskvica
dzem
rum
I jos:
crvena boja za kolace
kristal secer
Priprema:

 
1. U dubljoj vanglici sjediniti secer, ulje, vodu, 4 kasike brasna i prasak za pecivo. Neka odstoji tako pola sata.
2. U to sipati brasno (meni je trebalo oko 900gr), lepo promesati i kad bude tako gusto da se rukom mogu otkidati kuglice, uzimati od testa parce zeljene velicine (moje su od 10gr), valjati kuglice i redjati ih na pleh sa pek papirom praveci razmak od bar 3cm. Testo treba da je takvo da se SAMO MALO spuste kad se stave na pleh, nikako da se spljoste.

3. Peci na 175 stepeni (opciono prema vasoj rerni) ne manje od 15min a ne vise od 20min, ne smeju da dobiju braon boju pri dnu, podignite jednu i ako se ne vidi odozdo da je zivo testo a belo je, vadite ih iz rerne. Dok se jedna tura pece, valjajte drugu za drugi pleh i tako 4 puta otprilike, ispadne bas dosta breskvica, oko 120 polovina.
4. Kad se prohlade izdubite ih pazljivo a od tih biskvitnih mrvica, dzema po zelji i ruma zamesite fil kojim cete ih puniti i spajati.
5. Kad ih sve spojite, umocite obe strane u vodu sa crvenom bojom pa u kristal secer, prvo jednu stranu pa drugu u boju pa tim redom u secer.
6. Pravite ih bar dan unapred jer treba da omekne testo.


Trudna sam.. momak mi je rekao da abortiram ali ja necu . Ovo dijete cu sama podici,jer nikad nisam bila za abortus.A smatram da je dobiti dijete nesto najlepse na svijetu. .


Imam 24god,imam posao i veoma dobru platu.Iskreno bas se radujem sto cu da dobijem dijete .vec sam i imena smislila, . .


Eto jednostavno mi je mnogo lakse sto sam ovo podjelila sam vama .

Sastojci
500 gr margarina (ili 250 gr margarina i 250 ml ulja)
250 gr prah secera
1 ceo limun
2 kesice vanilin secera
100 gr oraha



oko 1 kg brasna
dzem od kajsija
jos malo prah secera

Priprema
1.
Penasto umutiti margarin i prah secer. Izrendati (naribati) koricu limuna i iscediti ceo limun u masu. Dodati vanil secer i orahe. Postepeno dodavati brasno da se zamesi ujenacena, ne previse tvrda masa.
2.



Razoklagijati testo i vaditi okruglom modlom vanilice.
3.
Poredjati na pek papir u pleh i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 5-10 minuta. Voditi racuna da vanilice ne promene boju. Vaditi ih dok su bele. Tople spajati dzemom od kajsija i valjati u prah secer.
Prijatno

Jedno jutro, krenem sa ženom, na posao. Vozim normalno, kad odjednom neko iza nas, legao na sirenu i ne pušta! Stanem, auto prilazi, otvaramo prozore i žena iz tog auta počinje vikati, urlati...



Ja mirno slušam i smeškam se na šta ona još više ludi! Kad je malo posustala, zaustim da nešto kažem kad će moja žena njoj: da ti imaš ovakvog kući, da te zadovolji,


 
ne bi ti bila tako nervozna... Ona je samo besno dala gas i odjurila a mi smo ostali smeškajući se jedno drugom.


SASTOJCI
TAMNI TOBLERONE
8 žlica šećera u prahu
4 žumanjka
250 g margarina ili maslaca
100 g tamne čokolade
100g krupno sjeckanih oraha ili lješnjaka
100g mljevenog keksa


 
BIJELI TOBLERONE
8 žlica šećera u prahu
4 žumanjka
250 g maslaca ili margarina
100g bijele čokolade
100 g sjeckanih žele bonbona
100g mljevenih keksa


 
PRIPREMA
Žumanjke i šećer dobro izmutiti i kuhati na pari. Čim se zagrije dodati maslac ili margarin i 100 g čokolade.
Čim se masa ujednači a to je otprilike 15 ak min dodati krupno nasjeckane orahe ili lješnjake ili kod bijelog toblerona žele bonbone i 100 g mljevenog keksa.

Istresti u obložen kalup u obliku trokuta i ostaviti preko noći u frizideru. Drugi dan izvaditi iz kalupa i ostaviti da se suši

On je otkrio recept za kojim je poludio svijet: Od velikog stomaka će ostati samo pločice! (VIDEO)

Reč je o receptu koji je Piter Karvel dobio od slavnog britanskog homeopate, a nije ni čudo što ga je u kratkom vremenskom roku pogledalo skoro dva miliona ljudi, a evo i zašto!

Naime, ako niste neki ljubitelj povrća, prirodni sokovi su odličan način da u svoje telo unesete hranljive materije.

Zato požurite u nabavku po namirnice i pripremite ovaj sjajan napitak!



Sastojci

1 velika cvekla
3 sveže šargarepe
5 štapova celera
1 šaka svežeg spanaća
1 jabuka
1 sveži krastavac
2 rotkvice
1 koren svežeg đubmira
1 limun
Priprema

Očišćeno povrće i jabuku iscedite u sokovniku i popijte! Sok je najbolje konzumirati ujutro, a od ovih namirnica dobićete oko 500 ml soka.

Predložiću vam jedan recept protiv bolova u peti, koji je korstila moja komšinica i po njenim rečima izuzetno je efikasan. Ako postoje pukotine, žuljevi ili čukljevi, gruba koža na petama i tvrde naslage na stopalima, ova procedura će biti takođe efikasna.
Moja komšinica ima 57 godina, a njena stopala su kao kod dvadesetogodišnje devojke.
Recept:
10 tableta aspirina ili andola (od 300mg) isitniti u prah i zaliti sa 250 ml komovice (ili 70%-tnim medicinskim alkoholom) i ostaviti da odstoji 1-2 dana.



Svako veče promućkati tinkturu i umočiti u nju komadić savijene gaze.
Oblog staviti na petu (žuljeve, stopala,) umotati najlonskom kesom i obuti čarapu. Ostaviti preko noći.
Ujutro oprati vodom, obrisati i namazati nekom masnom kremom za noge ili glicerinom.
Posle 10 tretmana stopala i pete su se očistili od grube kože i naslaga.



Uzgred, stopala možete čistiti četkom ili kamenom za pete, a posle naneti kremu.
Sa ovom tinkturom mogu se tretirati i bolna mesta kod proširenih vena (varikoza). Posle utrljavanja, bol nestaje momentalno. Može se utrljavati na bolna mesta i kod osteohondroza, gde se javljaju taloženja soli.

Moji ne ljube orahe, otud i ova sa plazmom, za nju se otimaju..socna i nama najbolja :).
SASTOJCI:
1 pakovan je kora za pite, od 500 gr
300 gr mlevene plazme
3 jaja
5 kasika secera
5 kasika ulja



ulje za prskanje kora
Preliv:
1 l vode
800 gr secera
1 limun

PRIPREMA:
Prvo skuvajte preliv, stavite vodu i secer da provri, zatim dodajte limun isecen na kolutove i kuvajte agdu nekih 5 minuta, ne treba da bude gusta. Ohladite.Umutiti jaja sa secerom, dodati ulje, jos malo umutiti i umesati mleveni keks. Smesa ce biti bas, bas gusta. Prebrojte kore i podelite..za svaki rolat vam treba tri kore (ja sam imala 6 rolata). Prvu koru poprskati uljem, staviti na nju drugu koru, poprskati i nju uljem i staviti trecu koru. Na trecu koru staviti smesu od plazma keksa, uzduzno (tesko se razmazuje, jer je gusta, pa ja prstima uz rub kore namestim).



Cvrsto zarolati i redjati u blago nauljen pleh. Postupak ponoviti i sa ostatkom kora. Rolate iseci na zeljene velicine, pre pecenja, premazati blago uljem svaki rolat u plehu i peci u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni, dok lepo ne porumeni. Vrucu baklavu, preliti hladnim prelivom. Dobro ohladiti i uzivati :).
Posluživanje:
Najbolja je kada je doooobro ohladjena, nije preslatka, socna i brzo se napravi

Pre par dana, mojoj devojci na fb-u neki lik stavio koment tipa ‘uh mačko’. Počeo sam da je napadam odmah naravno, ali čisto iz zafrkancije, jer nisam sumnjao ni tren u nju. Ipak, poslušao sam neki svoj osećaj i krenuo da istražujem i došao do tog lika, došao do njenog priznanja da je bila s njim meni iza leđa…7 meseci! Ja je doveo u NS, poklonio joj telefon, i sve što sam mogao, voleo je ko nikog pre, dao joj svoje 3 godine, naučio je mnogo čemu, a ona meni tako.



Verovatno je navikla na batine koje je dobijala u prošloj vezi pa joj je bilo teško biti ok u normalnoj vezi. Ne znam samo kakav naziv ide za takvu osobu. Žao mi je svega, ali život ide dalje.
Preživela je gubitak deteta-bebe (moja starija sestra) i mislila da ne može biti gore. Ali moglo je… moja mlađa sestra je obolela od epilepsije. Išla je po bolnicama u Beogradu, doktori su zakazivali bezbroj kontrola, pregleda, a epi napadi su bila česta pojava.



Najteže je bilo kada joj je jednom prilikom doktor specijalista rekao da za nju nema nade da će prohodati, progovoriti, da su male šanse da preživi… Ali moja majka se nije predala. Napravila je poseban režim ishrane prilagođen njenim potrebama (meso nije dolazilo u obzir) i ko zna šta je sve još uradila, i uspela!!! Moja sestra je sada sasvim normalna devojčica, hoda i priča bez problema (čak i previše) i to sve zahvaljujući njoj… Pobedila je dijagnozu doktora i pokazala da je veliki borac, i ona i moja sestra. Mama moja najbolja, uspela je!!! Mama, volim te!!!

Sastojci
kora
12 belanaca
12 kasika secera
250 gr pecnih mlevenih lesnika
15 gr kakao
1 fil
6 zumanca
6 kasika secera
2 kasike brasna
2 kasike gustina
2 vanil secera



500 ml mleko
2 fil
6 zumanaca
6 kasika secera
4 stangle cokolade
200 gr maslaca
glazura
3 stangle cokolade
3 kasike secera
1 kasika maslaca

Priprema
1.
Belanca i secer umutiti u cvrst sneg, dodati mlevene lesnike i kakao,
kasikom lagano sve sjediniti, staviti u najvecu tepsiju i peci oko 30 min na
180 – 200 C. Pecenu koru iseci na 3 dela.
2.
Prvi fil: Zumanca, secer, gustin, brasno i vanil secer pomesati sa malo mleka
od onih 500 ml, ostalo mleko staviti da kuva, pa skuvati fil kao za puding.
Ohladiti.



3.
Drugi fil: zumanca i secer penasto umutiti pa ih skuvati na pari, pred kraj
dodati cokoladu kad se istopi skloniti sa pare fil, ohladiti, i u ohladjen dodati
penasto umucen maslac.
4.
Filovati kora – zuti fil – crni fil – kora – zuti – crni fil – kora – glazura
Posluživanje
Ja sam ovaj put pravila 3 odvojene kore, 4 belanca, 4 kasike secera, 80 gr
lesnika i 5 gr kakao, a za glazuru napravila ganache od 200 ml slatke pavlake
i 150 gr cokolade. Torta je divna, nema kome se ne svidja…


Jednostavno, kako ja pripremam pohanu piletinu i kako je moji, najviše obožavaju.
Sastojci
1/2 kg čiste piletine
2 jaja
krušne mrvice



ulje za prženje
vegeta

Priprema
1.
Meso čiste piletine, izrezati na tanke šnicle. Pažljivo, zarežite dugačkim nožem, dok drugom rukom pridržavate meso.
Sve šnicle posložite na dasku za rezanje ili u plitki tanjur, posolite i začinite vegetom-original, ili nekom drugom vegetom po vašem izboru.
2.
U drugi tanjur istucite jedno ili dva jaja, ovisno o količini mesa koje pripremate.
3.



U treći tanjur, pripremite krušne mrvice.
4.
Piletinu namočimo u jaje, s jedne i s druge strane, a zatim u mrvice. Tako se može pripremiti cijelo meso i odložiti u frižider, za kasnije prženje.
5.
U tavu dodamo ulje.  I stavljamo pripremljene panirane šnicle na prženje.
6.
Ispržene komade, slažemo na kuhinjski papir, da upije suvišnu masnoću. Nakon papira, složimo ih u zdjelu koja održava toplinu, dok ne završimo pripremu cijelog obroka.
7.
Gotovo! I u slast!

Sa 18 godina sam imala pijani odnos od kojeg sam zatrudnela. Otac deteta nije hteo da prizna dete, roditelji me odbacili, kao i većina prijatelja, govorili su da od mene neće biti ništa i da ću biti
propalica, ali je jedan moj drug bio stalno uz mene i bio mi je čvrst oslonac.


Ja sam se preselila i osamostalila, sve sam radila sama, zaposlila se, vodila sam uredan život bez izlazaka. Počela da se spremam za upis na ekonomski fax. U svemu mi je pomagao moj drug. Negde, u 5.mesecu trudnoće, smo se smuvali i on se preselio kod mene, zaposlio i živeli baš lepim životom.


Moju devojčicu smo zajedno dočekali. Sada, ja radim u firmi mog muža (ondašnjeg druga), u braku smo 13 godina, živimo skoro savršenim životom, sa NAŠOM 13-godišnjom princezom.


Recept je iz knjige"Zdravlje u voću"

Sastojci
biskvit
4 cijela jaja
8 žlica šećera
6 žlica brašna
mala šalica ulja
mala šalica hladne kave
malo kakaa radi boje
1 vanili šećer
1 pecilni prašak
Krema

 
1l mlijeka
7 žlica oštrog brašna
15 dag šećera
15 dag margarina
10 dag kokosa
+kokos za popsipanje

Priprema
1.
Istucite cijela jaja sa šećerom i vanili šećerom.
2.

 
Polako dodavajte brašno i pecilni prašak.
3.
Nakon toga dodajte ohlađenu skuhanu kavu i ulje.
4.
Umiješajte kakao i smjesu izlijte u lim obložen papirom za pečenje.Pecite na 200 stupnjeva 15 do 20 minuta.
5.
Za kremu u 3 dl mlijeka umiješajte 7 žlica oštrog brašna,jednu po jednu.
6.
Ostatak mlijeka stavite kuhati s 15 dag šećera. Kad zakipi umiješajte mlijeko s brašnom i kuhajte stalno miješajući dok se ne zgusne.
7.
U ohlađenu kremu  smiksajte margarin i 10 dag kokosa.
8.
Premažite biskvit s kremom i gore posipajte s kokosom.
Posluživanje
Kolač stavite u hladnjak i poslužite dobro rashlađen.

Sastojci  10 osoba
10 bjelanjaka
300 g šećera
300 g kokosa
150 g brašna
krema
700 ml mlijeka
70 g brašno tip 400 (oštro)
70 g gustin
10 žumanjaka
100 g šećer

 
1 želatina 10 g
100 g bijela čokolada
150g maslaca ili ako ne želite maslac
200ml slatkog vrhnja
ribana bijela čokolada ili po želji kokos
3 lista velikih oblatni

Priprema
1.

 
stavi u posudu 10 bjelanjaka i dobro izmiksaj sa šećerom, zatim lagano umješaj kuhačom suhe sastojke koje ste dobro sjedinili.
smjesu rasporedite na tri, a može i na dvije oblatne i pecite na laganoj temperaturi 15 minuta. ja sam sve tri ispekla odjednom na 160.
ispečene kore malo pritisnuti da se ne dižu. (ja sam stavila protvan)
2.
želatinu namočite da nabubri u vodi po uputama na vrećici.za kremu odvojite jedan dio mlijeka i dobro izradite brašno, gustin, žumanjke i šećer, te u laganom mlazu uspite u kipuće mlijeko. kada se smjesa sjedini dodajte čokoladu i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
kada je krema kuhana dodati želatinu u nju i staviti hladiti stalno lagano mješajući da se ne uhvati korica.
ja obično stavim posudu u hladnu vodu i mješam lagano 5 minuta dok se ohladi i onda se više ne stvara korica.
3.
u skroz hladnu kremu uješati 200 ml ulupanog slatkog vrhnja, a ako ne želite vrhnje možete umjesto njega dodati  150 g maslaca.
4.
na svaku koru naneti trećinu kreme. gotov kolač posuti ribanom čokoladom ili kokosom, a tko želi može staviti i glazuru ili čak ulupano slatko vrhnje........ mašti na volju.
5.
kore su ispočetka krckave kao puslice, ali nakon nekog vremena popusti i bude mekana. meni je gušt onako krckavo jesti, a vama odvolje.

6.
još jedna slika.

7.
htjela sam još dodati da pečenje kora prilagdite svojoj rerni........... moja ima dosta jak grijač.
z.jpg.png
Jedna čitateljica iz Cazina pohvalila se kako je samoj sebi pomogla alternativnom medicinom, naglasivši da joj oficijelna medicina nije pomogla u rješavanju njenih tegoba.

Reumu u rukama sam sama sebi izliječila poslije neuspjeha doktora, trnjenje ruku i jake bolove većinom noću.



Evo recepture:

– 2 kg meda pravoga livada
– 1 litra kišnice ili destilazirane vode
– 250 gr suhe djeteline lucerke

Kuhati sat vremena na tihoj vatri a kad prokuha ocijediti, pomiješati s medom i trošiti 2 velike žlicee poslije jela 3 puta dnevno.

Poslije toga 10 godina nema trnjenja ruku, nema noćnih neizdrživih bolova i buđenja, nema ispadanja stvari iz ruku…” – podijelila je.

Poenta ovih rolnica je da odjednom razvijete svo testo, celo namažete, pospete orasima, isečete na kvadrate (tačnije…pravougaonike) i rolate.

SASTOJCI:
800 gr oštrog brašna
1 svež kvasac (ko želi može zameniti suvim)
4 dcl jogurta 3,2% mm
2 kašikice šećera
1 kašika brašna
1 jaje
1 žumance



60 gr margarina
4 kašike šećera
1 kašikica soli

ZA FIL:
oko 450 gr mekog (lakog za mazanje) eurokrema (eto zašto nam treba „no name“ eurokrem �� )
150 gr mlevenih orasa

I JOŠ:
60 gr otopljenog margarina za premazivanje
prah šećer za posipanje gotovih rolni
malo ulja za dizanje testa

PRIPREMA:
    Jogurt ugrejte da bude mlak, ne previše topao, ne hladan. Malo će izgledati kao da se usirio :) …nema veze :) Izmrvite u njega kvasac, dodajte šećer (onih 2 kašikice) i pospite brašnom (ona 1 kašika). Ostavite da kvasac nadodje.
    Brašno sipajte u veću posudu, pa dodajte preostali šećer, so, izmešajte. Dodajte jaje, žumance, otopljeni puter i nadošao kvasac sa jogurtom. Sve dobro umutite mikserom sa dodacima za testo, dotle dok se ne odvaja od posude, pa onda još malo, da bude glatko testo.
    U čistu posudu sipajte ulja da prekrije dno. Pripremljeno testo uvaljajte sa svih strana u ulje, prekrijte streč folijom i stavite na toplo da naraste na duplu veličinu. Ja ovaj deo sa uljem u zadnje vreme praktikujem, jer se pokazalo da mi je tako mnogo lakše raditi sa testom, čak i ako je mekše, nakon dizanja. Takodje, i ako je tvrdje, elastičnije bude i lepše se razvija. Vi kako želite :)
Kada je testo naraslo, izvadite ga na lagano pobrašnavljenu podlogu, oblikujte u pravougaonik, pa razvijte što više možete, a da bude kako – tako pravilno :) Nemojte da bude pretanko, nekih 1/2 cm bi bilo ok.


   
Kada ste razvili testo, nemojte se zaleteti kao ja! Počela sam seći…pre nego što sam namazala, no, stala sam na nekom delu :) Dakle, razvijenu testo, a neisečeno namažite od ivice do ivice eurokremom, nakon toga pospite mlevenim orasima. Malo ih možete utisnuti u eurokrem (što sam takodje zaboravila).
  Tako namazano testo isecite po dužini u 4 trake, pa popreko na 5 traka, da dobijete 20 pravougaonika.
  Tepsiju malo navlažite, pa stavite papir za pečenje da je i sa strane prekrije (ovo u slučaju da eurokrem curi, no meni se to nije desilo). Urolajte svaki pravougaonik po dužoj stranici, da dobijete duže rolne, ne debele :)
 Tako urolane rolne poslažite u tepsiju, slažući ih jednu iza druge, da im se krajevi nadovezuju. Takodje slažite ih tako da se, kada narastu pri pečenju, spoje, kako bi sa strane bile mekane, bez korice.
...premazane margarinom...
…narasle…
 Tako poslagane rolne premažite sa otopljenih preostalih 60 gr margarina. Ostavite ih da narastu na toplom.
 Stavite ih da se peku na 200°C dok ne porumene, kada porumene, pokrijte ih sa papirom za pečenje ili folijom, pa pecite još 5 minuta. Izvadite, ostavite 15-tak minuta da se prohlade. Nakon toga, pospite ih šećerom u prahu. Ostaje da uživate, prijatno!
Što se nas tiče, bile su odlične, uživali smo kako u večeri, tako i u užini, jer su i sutradan bile ukusne.


Vaspitaciča sam. Kod mene u grupu išao je dečak iz Zvečanske. Na dan njegovog rođendana, sa decom i koleginicama, organizovali smo mu proslavu u vrtiću.



Jedna koleginica je svirala na klaviru, a deca iz celog vrtića pevala “Danas nam je divan dan”… On je bio toliko uzbuđen i zbunjen da me je sve vreme stiskao rukama oko vrata i nogama oko struka a obraz je zalepio uz moj da ne bi gledao u decu. Imao je osmeh od uva do uva.



Ne znam kako sam preživela…A onda, na moje pitanje “Šta želiš da ti kupim za rođendan” (iako to inače nije praksa da vaspitači rade, ovo je ipak malo dugačija priča) on je odgovorio “Žvaku”!!! Ne dve, ne šest… Jednu jedinu žvaku! Samo su mi kroz glavu prošle slike dece koja lome svoje igračke od par hiljada dinara… I ne žele ih jer su stare… E tad nisam izdržala više, i plakala sam kao nikad u životu.

Sami ćete se uveriti koja je ovo  čarolija od preliva
Sastojci
7 kašika brašna
1 suvi kvasac
2 šolje mleka



1 šolja ulja
so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)

Priprema:
Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premazujete ovim prelivom a zatim je filujete na uobičajen način. Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da pre pečenja odstoji sat i po.



Već dugo koristim ovaj preliv i pita uvek bude lepa, vazdušasta i kompaktna
Brza pica
brzo se pravi a jos brze pojede
Sastojci
Sastojci za testo
500 gr. brasna
450 ml. jogurta



2 kom. jaja
1 kasicica praska za pecivo
1 kasicica sode bikarbone
malo soli

Priprema
1.
Umutiti jaja, dodati sve sastojke i mikserom umutiti.Dobije se testo malo gusce nego za palacinke.
2.
U podmazan i pobrasnjen pleh staviti testo, koje se razvlaci kasikom umocenom u vrelu vodu. slika
3.



Po zelji stavljati omiljene namirnice preko testa
Posluživanje
Od ove mere ja napravim pleh od sporeta i jednu manju tepsiju,ako vam je mnogo mozete smanjiti kolicinu.

Sastojci
1/2 l mlijeka
1/2 kg šećera



4 kašike brašna
1 jaje
100 gr čokolade
1 margarin

Priprema



Sve ove sastojke zajedno kuvati 7 minuta. Ravnomjerno filovati oblatnu.
Prijatno!

nedjelja, 28. veljače 2016.

120

Pita baba taksistu:
– Koliko sam dužna za vožnju?
– 10 evra baba



Baba daje 5 evra, a taksista će na to:
– Nije 5 baba, nego 10



Baka kaže: – Pa šta hoćeš i ti si se vozio.

Sastojci
biskvit
20 dag sjeckanih lješnjaka
10 bjeljanjaka
15 žlica šećera
1 žlica jabučnog octa
10 dag nutelle ili nekog drugog čoko namaza


 
fil:
1,5 l mlijeka
10 žlica brašna
10 žumanjaka
10 žlica šećera
1 vrećica pudinga od vanilije
25 dag margarina
3 vrećice vanilin šećera
10 dag čokolade za kuhanje
još je potrebno
10 dag čokolade za kuhanje
5 dag margarina
5-6 žlica mlijeka
3 vrećice šlag pjene
malo mljevenih lješnjaka
Priprema:

Na lim (moj je bio 28×34 cm) staviti masni papir, još ga malo premazati margarinom i po papiru ravnomjerno posuti sjeckanje lješnjake. Izraditi bjeljanjke i šećer, dodati žlicu jabučnog octa i smjesu pažljivo istresti na lješnjake. Peći u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva sat vremena. Kada je pečeno izvaditi iz pećnice i staviti na tacnu, okrenuti naopako – tako da lješnjaci budu gore. Odmah, onako vruće, premazati nutelom. Skuhati fil od mlijeka, šećera, žumanjaka, brašna i pudinga.


U hladno dodati izrađeni margarin i vanilin šećer. Podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaje kakav je, a u drugi dodati otopljenu čokoladu. Žlicom za sladoled vaditi naizmjenično svijetle i tamne kugle i slagati na koru, kao šahovsku ploču. Otopiti čokoladu, margarin i mlijeko i time popuniti “rupe” između kugli od fila. Na to sve staviti 3 vrećice šlag pjene ili slatkog vrhnja. Posuti sjeckanim ili mljevenim lješnjacima. Biskvit, varijanta 2. U bjeljanke dodati 4 žlice brašna i samljevene musslie od lješnjaka i badema. To ispeći kao biskvit. Pečeni biskvit narezati na kockice, ubaciti u kalup i sve zaliti toplim mlijekom i kakaom.
z.jpg.png.png.png.png.png
Možda je ideja miješanje sode bikarbone s medom ili javorov sirup izgleda bizarno, jer ćelije raka se hrane šećerom. Ali, ovdje u ovom slučaju šećer djeluje differently.Baking Soda and Honey lijek koji uništava čak i najtežih bolesti

ćelije raka neće koristiti šećer za njihov rast, jer je soda bikarbona će ih potpuno neutralizirati. Javorov sirup ili med ide suprotstavljanje ćelije raka (koje se 15 puta više glukoze, zatim zdrave ćelije). Zbog sirupa sode bikarbone će moći da uđu i uništavaju ćelije raka.

Sastojci potrebni:

Soda bikarbona



Javorov sirup ili med

Način pripreme:

Mix tri dijela javorovog sirupa ili meda sa jednog dijela sode bikarbone. Pobrinite se da dobijete homogenu rezultat preparata od sastojaka. Kuhati smešu na niskoj temperaturi 10 minuta. Kada ste gotovi kuhanje lijek će biti spreman.

Način konzumiranja:

Uzmite 3 kašičice ovog lijeka tijekom dana u trajanju od 30 dana za redom.

Morat ćete izbjeći bilo kakvu vrstu šećera, bijelog brašna ili meso tokom ove terapije.

Ne zaboravite da podijeliti sa svojim prijateljima i članovima porodice na Facebooku, kao što možete pomoći nekome u nevolji!

Sastojci
300gr mlevenog Plazma keksa
375gr margarina
390gr šećera u prahu
100gr čokolade za kuvanje



250gr mlevenih oraha
1 čaša soka od pomorandže
1/2 litre mleka
2 pudinga od vanile
2 šlaga

Priprema
1.
KORA
300gr keksa, 125gr istopljenog margarina, 130gr šećera u prahu, 100gr istopljene čokolade za kuvanje i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.
2.
KORA
250gr mlevenih oraha, 125gr istopljenog margarina, 130gr šećera u prahu i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.
3.




KORA
2 pudinga od vanile skuvati u 1/2 litre mleka sa 4 kašike šećera. Kada se masa ohladi dodati 125gr margarina sa 130 gr šećera u prahu.
4.
Na tacnu staviti prvu koru i oblikovati po želji, preko prve drugu, na drugu treću i preko treće umućena dva šlaga.
5.
Isprobala kona
i jos jednom kona
Posluživanje
Mi smo da bi bilo zanimljivije i maštovitije posle kore sa orasima posule celim lešnicima a posle fila sa pudinzima posule većim komadima oraha….
Prijatno!!! :)

Poslije dvije godine veze počela sam se hladiti. Nasla sam novu ekipu,fokusirala se na faks. i naprosto prestala biti zaljubljena. Slao mi je poruke,pravila sam se da ih ne vidim.



Prije dva mjeseca je prekinuo sa mnom,rekao je da više ne može. Prvih tjedan dana mi je bilo super,osjećaj slobode, no kad sam shvatila koliki je on bio dio mog života sve je krenulo nizbrdo, upala sam u težu depresiju, ne mogu učiti uopće.



Maloprije sam saznala da ima novu curu, i toliko me boli što ona sad vjerojatno proživljava one naše najljepše trenutke s njim. Tretirao me kao princezu,a ja ga odbacila zbog svoje faze. Ne znam šta ću.

Ovi su kiflice koje najcesce pravim. Jednostavne su, unutra mekane a odozgo krckave.
Sastojci
1,200gr brasno
500mi toplo mleko
2 kocke svezeg kvasca
1kasika secera
150ml ulje



2kom jaja
3kasicice soli
1 jaje za premazivanje
250gr margarina
susam za posipanje
seme lana za posipanje

Priprema
1.
Rastvorite kvasac u toplo mleko, dodajte ostale namirnice i na kraku dodajte brasno. Umesite glatko testo, i podelite na deset jufki.
2
Od svake jufke razviti okruglu koru i presecite na deset delova. Na svaki deo na pocetku stavite po malo izmrvljenog sira, skupite krajeve sa obe strane i uvijte kiflicu, kao na slici.
3.



Ovo ponoviti sa sve jufke i gotove kiflice staviti u namascen pleh, /od ove doze ispekla sam tri pleha kiflica/.
4.
Kiflice premazite umucenim jajetom i pospite susamom. Preko kiflica stavite margarin, kao na slici.
5.
Pola kiflice posula sam sa semenom lana. Vi mozete staviti seme po vasoj zelji.
6.
Nadosle kiflice pecemo na 200stepeni oko 30 minuta.
7.
Pecene kiflice sa semenom lana.


Prvai majstor zna sta cini srnicu magicnom. Recept je od pravog majstora gde svi znaju gde se jede prava sirnica. Moj brat i sin od brata su naj trazeniji majstori za sirnicu.  Jede se svuda, na radnom mestu u pekarama, u pauzi za dorucak, u autobusu, na ulici. Bez obzira na bogatu ponudu razni pitica,krosana, pizza..ona i dalje drzi prvo mesto.
Sastojci
na 1 kg glatkog brasna ide
30 gr soli
1/2 litre hladne vode ( plus jos vrlo malo vode )
za jedan burek treba 4 loptice svaka ( 200 -220 gr )
za nadev pomesan sir i kiselo vrhnje
ili nadev po zelji

 
i jos: mast sobne temperature ( ko krem za ruke )
ulje pomesano sa masti

Priprema
1.
Umesiti testo od soli brasna i vode, da ne bude ni pretvrdo a ni mekano, treba da bude elasticno. Za dva bureka otprilike oko 1 do 1.5 kg
2.
Izvaditi testo na radnu povrsinu i jos mesiti, sto duze to bolje ( u ovom testu nema kvasca i zato treba duze mesiti da se razbije gluten u pekarama ruke zamenjiva masina a ako je brasno lose moze se dodati vrlo malo sirceta u brasno ) i ostaviti da se odmori oko 20 minuta. Premesiti i mesiti par puta i ponovo ostaviti da se odmori.
3.
Podeliti na loptice 200 - 220 gr, svaka loptica.
 Za jedan burek treba 4 loptice po 200 do 220 gr. Ovisno od velicine bureka.
4.
Loptice svaku posebno valjati sakom u krug ( izvirkati, mesiti ) oblikovati u lopticu. Svaku nauljiti uljem i omeksalom masti ( spuno masnoce ). Nek se odmaraju na toplom 1 sat a jos bolje duze vreme.
 Poredjati loptice u okrugli pleh za burek.
5.

 
Uzeti jufke stisnuti sakama po dve jednu na drugu i pricekati 10-tak minuta.
6.
Uzeti jednu stisnutu jufkicu pa je istapkati rukama ( u krug sa rukama je rastanjiti pre nego sto je bacamo o sto i u vazduh kako to cine pravi majtori ) i svaki put namastimo dobro radlu podlogu pre rastanjivanja svake jufke. ( znaci cela radna povrsina treba da je namascenja a posebno onaj deo hte se sa rukama rastanjiva jufka pre bacanja, staviti podosta masti )
7.
Uzeti prvu jufku, i staviti je na namascenu povrsinu,tanjiti rukama u krug, pa je uzeti rukama i bacati/podizati u vazduh i tanjiti kao to cine majstori u pekarama. Na rastanjeno testo baciti rukom jos vrlo malo masnoce po zelji, pa preklopiti sa svi strana.  Ostaviti sa strane i na isti nacin rastanjiti drugu jufku i sada onu preklopljenu jufku koju smo ostavili sa strane ( 1 ) staviti na sredinu razvucene ( 2 jufke ), poprskati sa vrlo malo masnoce, preklopiti sa cetiri strane slobodne krajeve razvucene druge jufke, tako da pokriva ( 1 slozenu jufku ), pogledaj sliku. Opet ostaviti sa strane a u medjuvremenu, namastiti ponovo radnu podlogu ( staviti tolko masti koliko je velicina jufke, podosta masti ), na taj deo sto smo dobro namastili staviti trecu jufku pa ju dobro sa rukama u krug rastanjiti, pa je na isti nacin rastanjiti ili kako vama odgovara da je rastanjite, poprskati sa vrlo malo masnoce. A sada uzeti slozeno testo koje smo ostavili sa strane ( 1i 2 jufka ) i staviti na sredinu trece razvucene jufke. Na sredisnji deo de smo stavili one dve slozene jufke sto su bile sa strane staviti ( po celoj povrsini ) nadeva ( puna veca saka ili 2 manje ), a potom preklopiti slobodne krajeve trece razvucene jufke, tako da prekriva unutrasnje fil i unutrasnje ( prvu i drugu slozenu jufku ), ostaviti sa strane, ponoviti postupak sa 4 jufkom i na nju u sredinu staviti slozene jufke koje su sa strane ( 1, 2, 3 ), a sada mozete ponovo da stavite nadeva na sredinu, a nemorate ako nemate dovoljno nadeva. Puno bolji burek je sa dvaputa nadevanju nadevom, pa opet preklopiti istim postupkom.
8.
Slopljen burek staviti u nauljenu tepsiju za burek. Peci u zagrejanoj rerni na 235 stepeni oko 30 minuta ili dok dobro ne porumeni.Peceni burek preokrenuti na suprotnu stranu ( strana na kome se peko ) seci .
9.
Savet ! Bitno je da testo se odmara na toplom mestu ( da bi brze  omeksalo ). Pored neke peci ili neka stoji par sati na sobnoj. Bitno je istapkati malo rastanjene jufke prije razvlacenja/bacanja. Sam rec govoru burek da je mastan, znaci treba dosta masti/ulja, radna podloga treba da je namascena i sa nauljenim rukama raditi.  Ako prvi put neuspe netreba odustati jer bez ucenja nema ni zanata. Pravi majstori za burek ucili su se kod kuce kako bi znali napraviti orginalni burek. Drugi ili treci put davaju odlican rezultat.  kada je pecen uvek treba okrenuti na opacke i tako se sece.
10.
Savet. Sobna temperatura treba da bude 20 stepeni kada se pravi burek. Raditi celo vreme namascenim rukama na namascenoj radnoj povrsini.

Jos dok sam zivjela u Bosni somune sam uvijek imala u zamrzivacu, sarajevske, banjalucke, beogradske, pa uz malo zagrijavanje bili su kao iz pekare. Tako i sada, uvijek ih pravim vise, pa zamrznem…..a uz cevapcice su najbolji…
Sastojci
1 kg. brasna
2 supene kasike kvasca
250 ml. mlijeka
1 supena kasika secera
1 cajna kasika soli

 
cujrukotica(cujrukot)

Priprema
1.
Kvasac pomijesati sa secerom i uz malo topla mlijeka staviti da uskvasa.
2.
Brasno i so prosijati, dodati kvasac i sa preostalim mlijekom i vodom zakuhati tijesto.Dobro uraditi rukama, uvijek povlaceci rukom sa vanjske strane tijesta ka unutrasnjosti, dok se ne dobije veoma glatko i mekano tijesto.
3.
Ostaviti tijesto da naraste duplo a zatim prekuhati, te ponovo ostaviti da nadolazi oko pola sata.
4.
Na dobro pobrasnjenu povrsinu tijesto polagano staviti i bez prekuhavanja podijeliti na 6 dijelova. Rukom zatim lagano oblikovati loptice, malo pritisnuti prstima okolo-krajeve somuna i polagano poceti razvlaciti.
5.

 
Veoma je bitno da somun razvlacite samo sa krajeva, a ne sa sredine. Ja obicno u jednoj ruci (na dlanu) drzim somun a drugom razvlacim.
6.
Malom cackalicom za raznjice, predhodno namocenoj u vodu na somunu praviti rombove, malo somun umiti sa vodom i posuti preko curukoticu.
7.
Rernu zagrijati na 250 stepeni i somune peci 5-7 minuta, (na plehu koji se grije u rerni) dok ne porumene.Somuni se napusu i to je znak da su gotovi.
Posluživanje
Nema amerikanca koji je probao somune i cevapcice a da nije bio odusevljen.Kada mi je prije nekoliko godina sinovljev kompletan tim sa trenerima (njih oko 20-ak) bio na veceri, porcija cevapa se trazila vise a o luku da i ne govorim. Njihov komentar je bio, interesantna kombinacija…..


Imam 24 godine. Radim kao kasirka u jednom hard diskontu. Uvek nasmejana i lepo raspoložena. Juče mi na kasu dolazi žena koja je uvek namrštena, a ja sva happy Dobar dan, kako ste? ,


 
na šta mi žena odgovori pitanjem Aman bre dete da li ću te jednom videti ljutu i neraspoloženu, svaka ti čast, ti mi uvek popraviš dan .



Verujte, nikad lepše se nisam osećala. Tako da ljudi, OSMEH NA LICE... Ništa lepše.

Osnovao je novu porodicu, ima dvije ćerke koje znaju za mene, žive u gradu udaljenom pola sata od našeg. Za moje 23 godine niko od njih nije svratio čak ni da se upoznamo, ni da pitaju kako živim, ni da li mi nešto treba. Sve do neki dan.



Došao je da me pita da li bih htio da uradim analize, jer njegovoj starijoj ćerki treba bubreg, a ja bih mogao biti potencijalni donator. Samo sam mu zalupio vrata ispred nosa.



Radije ću taj bubreg dati bilo kome drugom, nego njemu ili bilo kome iz njegove porodice.
Ne služim ja samo za rezervne djelove.

Sastojci
1 kg mekog brasna
1 paketic kvasca
2 kasicice soli
2 kasike sirceta
2 cela jaja
2 kafene soljice ulja

 
1/2 l mleka
Za premazivanje
1 jaje
susam za posipanje

Priprema
1.
Pripremiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati po kasicicu secera i brasna.
2.
Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odmara 20 min.
3.
Napraviti 6 jufkica (loptica).
4.
Svaku jufkicu razviti u pravougaonu koru i zaviti kao rolat.
5.
Uplesti pletenice od po dva rolata tako da na kraju dobijemo tri pletenice.
6.
Okruglu modlu namazati maslacem i od sredine redjati spiralno pletenice.
7.

 
Svaku novu pletenicu malo podvuci pod prethodnu, oba kraja.
8.
Ostaviti da se odmara 1 sat.
9.
Pre pecenja namazati umucenim jajetom i posuti susamom.
10.
Staviti u donji deo hladne rerne, a onda peci prvih 15-20 min. na 250 C, a zatim na 200 C jos 30 min.

Sastojci
obično testo
200 gr brašna za kolače
5o gr margarina
1 dcl mleka
1 celo jaje
malo soli

 
masno testo
15o gr margarina
100 gr brašna
malo soli

Priprema
Obično testo
1.
U činiji izmešati brašno, omekšali margarin i so.
2.
Dodati jaje i malo više od pol deci mleka te izraditi mekano testo. Po potrebi dodavati ostatak mleka. Treba da se malkice lepi za prste.
3.
Na pobrašnjenoj dasci testo dodatno izradite rukama.Treba da ostane što mekanije. Stavite na stranu da odmori dok ne uradite masno testo.
Masno testo
4.
U drugu činiju stavite omekšali margarin ( ne previše mekan), brašno i so i dobro izradite rukom ili mikserom u jednoličnu masu.
Izrada lisnatog testa
5.

 
Na pobrašnjenu dasku stavite obično testo i razvaljajte ga u kvadrat što veće površine.
6.
Na dve trećine testa namažite masno testo.
7.
Preklopite prvo nenamazanu trećinu pa onda namazanu trećinu.
8.
Dobili ste traku koju treba malo razvaljati u dužinu i opet preklapati: prvo jednu trećinu pa onda drugu trećinu.
9.
Poklopite činijom ili umotajte u foliju da se ne bi sušilo te ostavite 10 minuta da odmara na hladnom mestu.
10.
Odmoreno testo još jednom razvaljajte u kocku, preklopite na trećine istim redom kako je predhodno objašnjeno i pustite da odmori opet 10 minuta na hladnom mestu.
11.
Kada testo razvaljate treći put, ono je zapravo tek sada spremno za pečenje. Po želji pecite krempitu…
Posluživanje
Ova količina je dovoljna za dve kore za krempitu. A dali ćete napraviti kore za krempitu, šampitu ili ćete napraviti neko slano pecivo to zavisi samo od vas.
U svakom slučaju, budite strpljivi…vredi se potruditi.