Sastojci:
450 g mlevenog keksa
250 g mlevenih oraha
1,5 kg banana
4 žumanceta
250 g šećera u prahu


  250 g putera
100 g čokolade za kuvanje
3 dl slatke pavlake
3 dl soka od pomorandže
sok od jednog limuna

Priprema.
1. Mleveni keks preliti sokom od pomorandže i dobro izmešati.
2. Posebno umutiti puter, šećer u prahu i žumanca.
3. Dodati natopljen keks, mlevene orahe i mešati dok se ne dobije kompaktna smesa.


  4. Pripremljenu smesu podeliti na dva dela.
5. U kalup za tortu obložen folijom rasporediti polovinu fila od keksa.
6. Banane poprskati sokom od limuna i poslagati preko fila.
7. U drugi deo fila od keksa dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati. Zatim ga rasporediti preko banana i poravnati.
8. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati tortu.
9. Gotovu tortu staviti u frižider da se stegne, a potom je izvaditi iz kalupa.

Trazili ste da napisem recept,pa evo ga...przene tikvice u divnom sendvicu izmedu sira i sunkice,sve fino zaljeveno  jajima  i kis.vrhnjom i zapeceno u rernici.....bicete odusevljeni okusom!!!!!
SASTOJCI
3 srednje tikvice(moze se probati i sa patlidzanima)l
3-4 jaja


  100g brasna
150-200 g purece šunke
200g edamera,trapista ili mocarele
180g kisele pavlake 12m.m.
so,vegeta,biber

PRIPREMA
1.
Tikvice oguliti,i izrezati pomocu noza po duzini u sto tanje komade.Staviti u cjediljku i posoliti.Ostaviti 30 min.tako.
2.
Tikvice ocjedimo od soka sto je pustila i uvaljamo u brasno.Stavimo ulje da se grije.
3.
Przimo tikvice da malo porumene.Isprzene prebacimo na ubruse da pokupi masnocu.Takođe zdravija varijanta,mogu se peci u rerni na papiru za pecenje.Isprobala draga Zorica(Pomoravka),i otad tako radim.
4.


  Unutrasnjost vatrostalne posude(u ovom slucaju koristila sam male posudice od alufolije),tako da je svako dobijo svoju porciju.Nauljimo i stavimo red tikvica.
5.
Na tikvice poredamo sunkicu i sir izrendan,i tako dok ne potrosimo sve sastojke.Ja sam dobila tri sloja,s tim da poslednji sloj zavrsim sunkaricom..
6.
Umutite kiselu pavlaku i jaja i prelimo tikvice.Odozgo ce mo staviti izrendan sir.
7.
Pecemo na 200C oko 30 min.

Sastojci:
10 – 15 šljiva (ovisno o veličini kalupa)
3  jaja
1 šalica šećera
1 vanil šećer


  1 kiselo vrhnje
2 šalice brašna
1 žličica praška za pecivo
1-2 žličice cimeta
prstohvat soli
smeđi šećer za posipanje
Šalica = plastična čaša od 2 dcl (od jogurta ili vrhnja)

Priprema:
Šljive operite, prerežite na pola ili na četvrtine i očistite od koštica.
Pjenasto izmiksajte jaja, šećer i vanil šećer. Dodajte kiselo vrhnje, kratko miksajte pa postepeno dodajte brašno s praškom za pecivo. Na kraju dodajte prstohvat soli i 1-2 žličice cimeta, po vlastitom ukusu.


  Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup i po vrhu gusto poredajte šljive, okrenute kožicom prema dolje. Pospite smeđim šećerom i stavite peći na 180 stupnjeva oko 30 do 40 minuta (provjerite čačkalicom ako je gotovo). Ja volim još vrući kolač tik nakon vađenja iz pećnice posuti s još malo smeđeg šećera.
Pustite da se skroz ohladi pa navalite :) Dobar tek!

Sastojci
    cca 350 g tjestenine (ona je koristila spirale)
    cca 100 g kiselih krastavaca
    1 crvena paprika
    1 zelena paprika
    1 mala, najmanja konzerva kukuruza
1 i 1/2 vrečica majoneze


      1 kiselo vrhnje
    1,5 dl vrhnja za kuhanje
    100 g tvrdog sira (tipa edamer)
    100 g šunke
    sol, biber

Priprema
    1.
    tjesteninu skuhati, procijediti i ohladiti
    2.
    krastavce, paprike, sir i šunku izrezati na što manje kockice
    3.


   dodati ostale sastojke
    4.
    dobro promiješati
    5.
    ohladiti i servirati
Posluživanje
tijesto upije dosta tekućine, pa ako je potrebno treba dodati još vrhnja kad se salata ohladi. svakako je promiješati još jednom prije posluživanja
btw, Mimi je nadimakk moje sestre

Sastav:
• 1 pakovanje “petit beurre” keksa,
• 25 čokoladnih bananica,
• 200 ml kisele pavlake,



• 200 ml slatke pavlake,
• 200g šećera u prahu,
• šlag krema

Priprema:
U veću posudu mikserom umutiti kiselu i slatku pavlaku te šećer u prahu.



U smjesu dodati keks drobljen u vece komade, zatim i bananice drobljene na manje komadice pa ručno promiješati.
Smjesu istresti u prikladan kalup.
Ukrasiti tortu šlag kremom. Ako je potrebno može se odmah servirati, mada bi bilo bolje prije serviranja ohladiti u u frižideru.
Pošalji ovo e-poštom
Blogiraj ovo!
Podijeli na usluzi Twitter
Podijeli na usluzi Facebook

Sastojci
3 kg paprike – babure
6 dl 9 % – tnog octa
18 dl vode


  1 i pol žlica soli
1 i pol žlica šećera
1 mala žličica vinobrana
6 - 7 kg kupusa

Priprema
Najprije izribati kupus i malo ga posoliti i ostaviti sa strane. Papriku oprati, izvaditi sjeme. Kupus stiskati šaku po šaku da izađe višak tekućine i malo pokiseliti, izmiješati i dobro napuniti paprike. Paprike složiti u staklenke. Izmiješati ocat, vodu, sol, šećer i vinobran da se sve otopi .


  Paprike pritisnuti pritiskivačem za zimnicu ( mali , plastični ) ili nekim štapićima da se ne podignu. Sipati otopinu na papriku i poklopiti lagano. Drugi dan , ako treba, doliti još otopine, zatvoriti staklenke i spremiti.
Posluživanje
Ovako napravljena paprika može biti i dvije godine ako se ne potroši prije.

Sastojci
Potrebno je:
2 kg paradajza (moze zeleni, roze ili crveni)
2 kg paprike
2 kg karfiola



2 kg sargarepe
2 kg krastavca
Za presol potrebno je:
malo vise nego po ukusu soli
koliko stane u punoj posudi s povrcem vode

Priprema
1.
Sve povrce oprati. Papriku nozem malo isjeci pri samom vrhu. Paradajez izbosti viljuskom na 2-3 mjesta. Krajeve krastavca iseci. Karfiol podeliti na krupnije cvjetice. Sargarepu oljustiti i krajeve malo isjeci.
2.
U posudu staviti vecu najlon vrecu, tako da krajevi malo izlaze is posude.
3.



Poredjati redom jedan red krastavca, sargarepe, paprike, paradajeza i karfiola.
4.
Ponoviti redjanjem dok ne potrosite sve povrce.
5.
Posudu napuniti vodom. Vodu prosuti u drugu posudu i dodati morsku so tako da presol bude malo slaniji nego po ukusu. Dobro pomesati da se sol istopi. Nije neophodno da se presol kuva.
6.
Presol prosuti u posudu napunjenu povrcem. Prilikom ukiseljenja povrce ce primiti visak soli od presola.
7.
Prvo povezati kesu pa onda poklopiti posudu poklopcem.
8.
Odloziti u hladnom da se ukiseli.

SASTOJCI
200 g šećera
200 ml svježeg slatkog vrhnja
1 žličica čistog ekstrakta vanilije


  (po želji) prstohvat morske soli

PRIPREMA
1. Stavite šećer u dublju tavu (bolje ako je tava svijetle unutrašnjosti, u crnoj ćete teško
moći odrediti boju koju je postigao karamel) i zagrijavajte ga miješajući dok se ne
počne topiti. Prestanite miješati i pričekajte da se sav šećer otopi, evenutalno okrećući
tavu. Šećer treba postići tamno zlatnu boju. Nemojte prepržiti šećer jer će onda biti
gorak.


  2. Vrhnje, sobne temperature ili malo zagrijano, ulijte u karamelizirani šećer. Pazite jer
će prskati. Ako vam se u ovom trenutku učini da je sve izgubljeno jer se šećer pretvorio
u kamen, ne očajavajte i nastavite ga zagrijavati na laganoj do srednje jakoj vatri dok
se šećer ponovno ne rastopi u vrhnju.
3. Kuhajte dalje na niskoj do srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok se sav
karamelizirani šećer ne istopi u vrhnju i vidite da se počinje zgušnjavati i biti kremasto.
4. Ulijte gotov karamel u zdjelu i umiješajte prstohvat morske soli i ekstrakt vanilije.
Dobro izmiješajte i ostavite da se ohladi.
5. Ulijte u staklenku i čuvajte u hladnjaku. Iskreno, ne znam koliki mu je rok trajanja
(mislim tjedan dana).
6. UPDATE: danas sam ga pravila opet, ali sam htjela pokušati s malo drugačijim omjerom
sastojaka. Dakle, otopila sam 180 g šećera, dodala sam 200 ml slatkog vrhnja.

Dok smo nili tinejžeri zaljubio sam se u djevojku koju niko nije htio ni pozdraviti. Prilično ružna, neuredna, iz jako siromašne porodice, ali ja sam vidio u njenim očima nešto što drugi nisu. Kada sam počeo da sa njom izlazim, svi su mi se smijali, govorili svašta, kako će mi djeca biti “lijepa” na mamu, ma svašta, ali ja nisam posustajao i moja ljubav prema njoj je bila sve veća.


  Godine su prolazile, mi smo se i vjenčali, a isklučivo zahvaljujući meni i mojoj upornosti od nje sam napravio pravu damu. Prvoklasna odjeća, šminka, operacije zuba, na kraju krajeva silkone je ugardila na moju inicijativu. Sve sam dao za nju i uspio sam i mnogo mi je drago, ali mojoj sreći je kraj došao kada je ona postala to što je sada.


  Prije par dana sam otišao po nju na posao, obzirom da je bilo veliko nevrijeme, a kada sam došao pred kapiju firme vidio sam kako ona zagrljena ispod kišobrana sa šefom trči prema njegovom automobilu. Sve bi bilo uredu, ali oni su se odvezli u suprotnom smijeru od našeg naselja. Mjesecima radi prekovremeno i jada se na šefa kako je iskorištava. Šta čovjek da joj uradi? Život sam dao za nju, odrekao se prijatelja, roditelja, zalogaja hljeba kako bih nju učinio damom, a ona mi vraća ovako.

Dok smo sapvali izbio je požar. Bio sam klinac, nekih 6 godina kada me je tata probudio i rekao da brzo napustim kuću, jer KUĆA GORI!! Brzo sam bio vani, tamo su već bili mama i stariji brat, ali mlađa sestra i tata se nisu pojavljivali.


  Sekunde su bile kao minuti, čekali smo, gledali ka ulaznim vratima, ali oni se nisu pojavljivali. Kada su došli vatrogasci, provalili su unutra i ubrzo iznijeli tatu i sestru koji su bili van svijesti. Tata je davao znakove života, ali mala sestra je bila već tada mrtva i svaki pokušaj oživljavanja nije imao nikakvog efekta. Tata se nekako oporavio, preživio je tovanje dimom koje je imao, ali nikada se nije pomirio sa situacijom da nije spasio svoju malu princezu. Kao krivca je pronašao moju mamu koja je trebala iznijeti sestru, ali ona je u strahu za svoj život istrčala bez da je ušla u njenu sobu i ponijel je sa sobom. Ubrzo nakon te tragedije mama i tata su se rastali.


  Tata nije bio u psihičkom stanju da se stara o meni i mome bratu, a mama zbog svega počela da se opija, nije se trijeznila i socijala služba je mene i brata smjestila u dom. Bili smo idealna porodica, puna ljubavi, sreće i smijeha. Mogli smo biti šta smo željeli, kako ja tako i moj brat i sestra, ali sve se promijenilo u samo jednoj sekundi zbog samo JEDNE ISKRE. ŽIVOT JE… ne znam
Pošalji ovo e-poštom
Blogiraj ovo!
Podijeli na usluzi Twitter
Podijeli na usluzi Facebook

Sastojci
Glavica kupusa srednje veličine
700-800 gr juneće plećke
dve-tri glavice luka
dve-tri šargarepe
3-5 većih krompira


  šolja kuvanog paradajza
začin c
aleva paprika
varjača brašna
list peršuna
Priprema
Glavicu kupusa srednje veličine očistite od površinskih i oštećenih listova.Isecite je prvo na polaovine, pa na četvrtine .Sada odstranite koren i svaku četvrtinu isecite popreko na tri-četiri dela.Ovako isečen kupus stavite u veću šerpu, nalijte vodom i pustite da provri.Kada voda proključa pustite da vri još 2-3 minuta, da izađe jačina, što bi rekle iskusne domaćice, sklonite i procedite vodu.
Čim ste stavili glavicu kupusa u vodu, nemojte gubiti vreme i čekati da voda provri.Uzmite meso i isecite ga na komade veličine otprilike 3 cm.To naravno ne moraju da budu pravilne kockice, nego onako kako se zalomi, ne sitno kao za teleću čorbu, već pravite krupnije komade mesa.
U veliku šerpu sipajte malo ulja i čim se ono zagreje stavite meso.Odmah smanjite temperaturu jer ne želimo da ga spržimo, već uz stalno mešanje da mu omogućimo da se dinsta u sopstvenom soku. Ako ste primetili da se meso lepi za šerpu dodaje vrlo malo vode, tek toliko da rashladite šerpu i da krene lagano krčkanje mesa. Za to vreme, dok meso bezbedno krčka u sopstvenom soku, očistite dve, tri glavice luka.Ako su glavice luka velike, dovoljno je dve, ako su srednje veličine, onda tri.
Čim ste primetili da je meso poprimilo boju koja govori da je termički obrađeno, a to je otprilike posle 10 minuta, dodajte mu luk i prstohvat šećera i promešajte.Ako nedostaje tečnosti, dodajte malo vode, tek toliko da se omogući lagano dinstanje, bez zagorevanja.
Sada očistite 2-3 šargarepe i isecite je na kolutove.Odmah je dodajete u meso i luk.Promešajte i pustite da krčka.Posle desetak minuta posolite jelo, vašim omiljenim začinom za soljenje, jedna varjača je sasvim dovoljna, za sada. Šerpa u kojoj dinstate sastojke, uvek je poklopljena, tako dobijate onu divnu tečnost koju ispuštaju sastojci koje dodajete.
Stalno vodite računa da ima vodice u kojoj se sastojci lagano dinstaju narednih 15 minuta. Za to vreme, ogulite 3-5 većih krompira, isecite ih na četvrtine. Uskoro ćete ih dodati čorbi. Oguljene i pripremljene za kuvanje, držite ih u činiji , potopljene vodom, da ne potamne na vazduhu.Ovaj deo pripreme jela ima za cilj da se svi sastojci prodinstaju i da se stvori osnova za čorbu. Posle 15-tak minuta distanja, kada u šerpi ostane tek malo tečnosti, izmaknite šerpu sa ringle i sve poprašite ravnom varjačom brašna. Brašna treba da bude tek toliko da da gustinu budućoj čorbi.Dodajte odmah i malo aleve paprike. Sve promešajte i vratite na ringlu.


  Sada odmah ubacite pripremljen krompir, promešajte sve varjačom i dospite šolju kuvanog paradajza. Dospite i dve  šolje vode. Promešajte sve i pustite da jelo ponovo krene da krčka.
*U ovoj prvoj fazi pripreme jela, ponavljate stalno postupak oko kontrolisanja tečnosti u šerpi jer svi sastojci treba lagano da krčkaju u divnoj tečnosti koju stvaraju sami.To se najbolje postiže ako se sastojci dinstaju na tihoj vatri, a šerpu držite poklopljenu, još ako je poklopac staklen, onda je posao mnogo olakšan, jer nećete morati svaki čas da dižete poklopac i rashlađujete jelo.Čim primetite da tečnost isparava vi odmah dodajete malu količinu vode.*
Kada jelo ponovo provri, pošto ste mu dodali sve sastojke, (meso,luk,šargarepu,krompir i kuvani paradajz) neophodne za dobru osnovu buduće čorbe, dodajte i prethodno obaren kupus, nalijte jelo vodom tako da kupus, koji ste sada dodali, bude pokriven vodom.Pojačajte temperaturu da krene da krčka.Čim provri smanjite temperaturu ringle da  jelo umereno krčka i kuvajte poklopljeno, još 30-40 minuta i vaš slatki kupus je  tada tada gotov! Na kraju, dodate sitno iseckan list peršuna i promešate.
Ipak, da bi ste bili sigurni, probajte krompir da li je skuvan.Kad je krompir gotov onda ste sigurni da je i jelo gotovo, jer nije lepo baš kad se kupus raspadne od kuvanja.
Probajte i ukus čorbice: Da li je dovoljno slano, da li treba doterati ukus? Dodajte još malo začina za soljenje, ako je potrebno.Uvek vodite računa o tome da ne presolite jelo.
Najbolje bi bilo da ovo jelo prvi put spremate tako što ćete dok čekate da se glavica kupusa obari pripremiti sve sastojke koji će vam trebati: Isecite meso,očistite i iseckajte luk,očistite i iseckajte šargarepu,očistite i iseckajte krompir.Kad sve pripremite krenite sa dinstanjem sastojaka kako je navedeno u receptu jer znam da ćete prvi put dosta pažnje poklanjati kontrolisanju nivoa tečnosti prilikom dinstanja.Ovako ćete lakše ispratiti ceo proces, a posle ćete ga praviti zatvorenih očiju.Ako volite ljuta jela možete dodati i ljutu papričicu.Takođe, nećete pogrešiti ako umesto kuvanog paradajza stavite tri četiri sveža paradajza isečena na četvrine ili koji krompir više.
Ovo jelo je lepo i sutradan kad se podgreje ali tada ne bi trebalo da u njemu bude krompira .Zato ako slatki kupus ostavljate u frižider za sutra, izvadite krompir koji niste pojeli.

Sastojci
1 kg krumpira (starog)
1 žlica Vegete
žličica mljevene crvene slatke paprike
5 žlica maslinova ulja
70 g sezama


  70 g maslaca

Priprema
1.
Krumpir ogulite,operite i bez da ga posušujete,prepolovite ga ili ako je krupniji prerežite na četiri dijela.
Posipajte ga Vegetom i dobro promješajte.
2.
Posebno u posudici pomiješajte maslinovo ulje i crvenu papriku da nema grudica, prelijte preko krumpira i opet dobro promješajte da sav krumpir bude prekriven smjesom ulja i paprike.


  Posipajte sezamom, opet sve izmješajte isipajte u lim za pečenje,poravnajte krumpire i po njemu rasporedite maslac izrezan na tanke listiće.
3.
Stavite peći u pećnicu prethodno zagrijanu na 190C i pecite oko 35-40 min,ovisno o veličini krumpira,dok krumpir ne dobije finu reš koricu.
Pečeni krumpir izvadite na papir za upijanje viška masnoće.
4.
Poslužite topao uz finu sezonsku salatu.

Komšinica koja živi preko puta nas se otvoreno nabacuje mom mužu. Često bez imalo stida predamnom mu govori da je od mene bolja 100 puta. Iako znam da me moj muž nikada ne bi prevario, pogotovo ne sa njom sve to mi nekako smeta.


  Juče mi je ne najavljena došla na podnevnu kafu i sjela nasuprot mog muža. Duboki dekolte, bez brusa je više otkrivao nego što je sakrivao njene ogrome grudi. Tada mi je bilo svega preko glave i odlučila sam da u njenu šolju sipam leksativ (ono za brzo čišćenje crijeva) i sa uživanjem je pratila kako postaje nervozna. Kada ju je protjeralo da sere i kada je ustala, tada sam joj rekla da nam WC nije u funkciji i da nemože kod nas to obaviti.


  Trčećim korakom je krenula ka svojoj kući, kući koja je bila šredaleko. Od polovine puta ispod lepršave kratke haljinice je počelo da sipa kao iz kabla :). To uvijanje, stiskanje, trčanje se ne može riječima opisati, to treba vidjeti. Nadam se da je naučila da se samnom ne zeza. U naselju su je već prozvali QRVASERA :). Nije da se hvalim, ali direktne zasluge za nadimak iamam, JA

Imam 34 godine i zbog karcinoma dojke ostranjene su mi obje. Bio je o veliki šok za mene, ali samo par dana nakon operacije saznala sam da me muž vara, da je našao drugu i da zbog toga i ne dolazi u posjetu meni.


  Tada je za mene život potpuno stao, par puta sam pokušavala, tačnije imala sam suicidne misli, ali sam se nekako izborila, najviše zbog moje kćerkice. Četiri godine kasnije sam uradila plastične operacije i sada izgeldam sasvim normalno, a sa mojim izgledom vratilo mi se i samopouzdanje. Kada me je vidio u gradu, nije mogao da vjeruje da sam to ja.


  Kako mi je rekao, on jemislio da ću ja ostati unakažena, sada me moli da se vrati u moj život, kaže ne može da živi bez mene i kćerke, a mogao je dok sam bila bolesna i psihički rastrojena. Rekla sam mu da mi da vremena, namjerno mu dajem lažnu nadu, želim da barem malo pati, a reaalni ni na sahranu mu ne bih otišla da sutra umre, jer on je mrtav za mene već odavno.

Sastojci
1,1/2 l, ulje
2 kgr. crni luk
2 kgr. mrkve
4 kgr. paprike


  2 kgr. plavi paradajz- patlidjan
6 kgr. paradajz (crveni)
2 kesice biber krupno mljeveni
nekoliko listova lovorovo lisce
na ukus so

Priprema
1.
Najpre narezite luk,- stavite sa strane, pa mkrvu- u drugu posebnu zdjelu, pa paprike - u druga zdjela, plavi paradajz- u druga zdjela, ogulite i narezite i crveni paradajz i to stavite da stoji zasebno. Znaci shvatili ste... svako povrce kako se isecka stoji odvojeno samo za sebe.
2.
Ulijte u povecu serpu ulje i stavite da se zagrije...
- najpre stavite luk - przite toliko vremena koliko je potrebno da se on zastakli...
- dodajte narezanu mrkvu - pa zajedno przite 5-6 min.


  - dodajte paprike - sad opet sve zajedno przite isto toliko vremena.
- dodajte plavi paradajz - produzite da przite isto toliko vremena. '
- Sad dodajte crveni paradajz i sve to zajedno kuvajte 20-25 min. Dodate i lovorovo lisce, osolite na ukus.
Vruce saberite u staklenke, zatvorite i odlozite na nacin kako vo spremate ovaj tip zimnice. Ja uobicajeno - zatvorene staklenke okrenem naopacke a naredim u kartonsku kutiju.. pa tako ostanu tamo dok se ne olade...
Na zimi mozete ga slobodno spremati i ko paprikas i kao djuvec..

3.
Od ova doza dobija se tacno 14 staklenke od 750 ml.

Sastojci
Potrebno za tijesto
250 g brašna
3 kašike šećera u prahu
1 kom jaje
125 g margarina
2 kašike hladne vode
ribana kora limuna
1 kom vanilin šećer
mrvica soli
za fil


  4,5 dl mlijeka
100 g Gussnel Dolcela (gustin)
125 g margarina
2 kom žumanceta
5 dl slatke pavlake za šlag
100 g šećera
1 kom burbon vanilin šećer
i još
oko 700 g marelica, kajsija ili breskvi

Priprema
1.
U posudu sipati brašno, dodati margarin isječen na listiće i sve ostale sastojke za tijesto pa zamijesiti glatko tijesto, zamotati u prozrnu foliju i ostaviti u frižider dok se pripremi fil.
2.


  Tijesto istanjiti do 33 cm prečnika i staviti u kalup 26 cm premazan uljem, tijesto malo pritisnuti uz ivice kalupa. Marelice prepoloviti i stavljati ma tijesto isječanom stranom prema dolje.
3.
U 2 dl mlijeka razmutiti gustin i žumanca. Ostatak mlijeka, margarin, slatku pavlaku, šećer i vanilin šećer staviti da prokuva pa sipati gustin i miješati dok se zgusne, kao puding. Sipati u kalup sa tijestom, poravnati i staviti u rernu zagrijanu na 200 C da se peče 35-40 minuta
4.
Pečen kolač ostaviti da se ohladi
5.
služiti dobro ohlađen kolač.

Od pokojnog djeda sam kao jedini unuk naslijedio 120.000 eura. Par godina prije svoje smrti je sve što je imao rasporodao, jer nije želio da me zamara i opterećuje sa imanjem koje je imao. Od tada me svi gledaju kao nekog BOGA, šlihtaju mi se i sl.



Moji roditelji traže da njima dam da oni upravljaju novcem, prijetelji mi već predlažu koje auto da kupim i druge gluposti. Međutim ja sam sav taj novackoji sam naslijedio odlučio da dam na čuvanje banci. Čak neću ni kamate dizati, jer mislim da sam mogu da to zaradim. Trenutno studiram i preko sudentskog servisa radim, i to mi je sasvim dovoljno da živim normalan studentski život. Najlakše je potrošiti novac koji je neko drugi stekao.



Gade mi se ljudi koji imanje koje je neko sticao cijeli životni vijek, spiskaju za par mjeseci, na automobile, putovanja i druge gluposti. Moj novac, mislim djedov, neka ga na banci, možda nekada i zatreba, ali nadam se i vjerujem da neće i da ću i ja imati svojim nasljednicima nešto da ostavim, nadam se barem duplo više nego sam ja dobio.
Pošalji ovo e-poštom
Blogiraj ovo!
Podijeli na usluzi Twitter
Podijeli na usluzi Facebook

stari,pomalo zaboravljeni recept…
Sastojci:
800gr. brasno
2 case(400 ml) mlake vode
2 male kas. so
1/2 kesice prasak za pecivo


malo putera(margarin,ulje)
sir za punjenje
ulje za przenje
Priprema:

Od celog brasna oduzme se malo za ukuvavanje i za posip,a u ostalo brasno dodaje se so i pecivo i sa vodom zamesi se testo da se ne lepi.Ostavi se da malo odmori. Na pobrasnjeni sto razvije se oklagijom sto tanja kora-pravougana,premaze se omeksalim puterom(u tanak sloj),stavi se izmrvljeni sir na cele kore i uvije u rolat.


Zatim se rolat isece na 14 komada.Krajevi se fino pritisnu da se zalepe. Onda se oklagijom malo razvuku debljine oko 1 cm.Kada se sve naprave prze se u vrelom ulju sa obe strane.Kako se isprze svaka se stavi u tanjiru sa kuhinjskom hartijom da bi upile visak masnoce.

Posluživanje:
Sluze se sa pavlakom,jogurtom,sirom.

Onako sretan jer je konačno bila moja, jer mi nije dala prije braka ni da je pipnem, rekao sam joj pred mamom kako ima najljepšu guzu od svih cura na ovome svijetu. Na to što sam izjavio, prišla mi je i opalila takav šamar da mi je suza krenula niz lice. Moja mama šokirana priđe joj i na moje još veće iznenađenje reče joj SNAJO TREBALA SI GA I SA DRUGE STRANE, BAŠ JE BEZOBRAZAN. Nije joj trebalo dvaputa reći ipukao je i drugi šamar. Kako sam ih obje tada izhrlio, Bože, dvije žene koje volim naj više na svijetu.

Potrebno je:
Pileći file 400 g,
listića šunke 200 g,
listića sira 100 g,

 
pavlaka za kuvanje 150 ml,
praškasta mešavine za rolnice 1 kesica
Priprema:

 
Složiti tri sloja: pileći fille, listić šunke, listić sira pa uviti u rolnicu; tako je potrebno napraviti oko 6 rolnica. Formirane rolnice poredjati u posudu za pečenje. Pomešati kesicu praškaste mešavine za pripremu rolovane piletine sa šunkom i sirom sa 100 ml hladne vode i 150 ml pavlake, a zatim preliti preko rolnica i zapeći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Spremao sam finalni ispit sa kolegom, od sve one muke njemu je palo na pamet
da zovemo profesora u 3h ujutro, noć pred ispit. Kad se ovaj javio na nepoznat broj,
Upitao ga je spavate li profesore ?

Profesor mu je odgoovrio jeste li vi normalni ko ne spava u ova doba, zašto me zovete.
Ovaj mu je odgovorio:
ja ne spavam majmune jedan, učim…
To je najsmješnija situacija u mom studentskom životu

Naime, imam 33 godine,hvala dragom bogu otac sam malog dječaka, skladan i idealan brak, zaposlen sam u ozbiljnoj stranoj firmi i primanja sasvim normalna, ne pijem, ne kockam, redovan odnos, ma sve u fulu…Sad, kvaka je u tome da sam ja opsjednut crtićima. Malecki kada je nemiran, supruga me zaduži da ga smirim nekako, meni ne treba dva puta reći kako ću to uraditi, ja nama dvojici pustim crtiće i prolete nam 3,4 sata dok kažeš keks.Ne završava se samo na tome, navečer kad mali zaspe, žena i ja se malo primaknemo i odradimo stvar, ja se poslije i zagrlim malo uz nju i kad treba da zaspemo skupa ja se izvučem i po cijelu noć gledam crtiće.Mislim da me je žena skontala ali ipak joj bezze da mi išta kaže.Oduvijek sam uživao u tome, čak i kad smo se zabavljali ja bih ženi slagao da ću ostati u kući da gledam tekmu, a ja lagano na stream i po svunoć . Volim dijete u sebi i želi da što duže traje…

Za kore:

500 gr brasna
1 jaje
1/4 kasikice soli
2 kasike ulja
cca 320 ml tople vode (po potrebi_

Za nadjev:

300-400 gr mladog sira ili Rikote
3 jaja
po zelji kiselog vrhnja
1/4 kasikice soli
Puter I ulje za premazivanje

Priprema:

Umijesiti tijesto za pitu dodavajuci polagano vodu dok ne dobijemo tijesto tvrdoce usne resice. Podijeliti u 3 dijela, natrijeti na brasnu da dobijete glatko tijesto te namazati uljem. Pokriti providnom folijom, stoljnjakom I ostaviti na toplom po mogucnosti oko 1 sat. Razvlaciti kore otprilike velicine lima za pecenje, pouljiti I ostaviti da odstoji dok I druge dvije kore razvucemo isto. Ukljuciti rerun na 425 F ili 220 C. Vratiti se prvoj kori, razvuci je preko cijelog stola, prerezati na 4-5 dijelova I nadjevati sirom. Rolati u male zvrkice I stavljati u lim za pecenje. Kad smo zavrsili sa svim korama, pitu namazati puterom ili uljem I staviti peci. Pecemo je oko 1/2 sata na 220 I onda jos 10tak minuta na 170. Posluziit uz omiljenu salatu, jogurt ili kiselo mlijeko, kao predjelo ili glavno jelo.

...ime ovom kolacu dala je ThePega ,nisam ni mislila pisati recept,posto sam taj kolac improvizirala za kcerkicu od kume-da bude bez glutena...zahvaljujem se inocha na ideji za odlican biskvit-kreme sam uzela od moga rolata ...

Sastojci:
270g tamne cokolade(70% kakao)
8 bjelanjaka
250 ml tekuceg vrhnja(bez secera)
50 g secera
malo soli
FIL:
1 puding od vanilije(skuhati sa 400ml mlijeka)
250g putra
250g puder secera
120g tamne cokolade (70%kakao)
 DODAJ U POPIS ZA KUPNJU
Coolinarika zna koji su recepti najbolji!
Uz newsletter
znat ćeš i ti!

E-mail adresa
  Dnevni   Mjesečni
 PRIJAVI SE
Priprema
1.
-otopiti cokoladu u zagrijanom vrhnju,na laganoj vatri-ne smije kljucati
-umutiti bjelanjke sa malo soli,pa dodati secer i cvrsto ulupati
-umjesati sa toplom cokoladom rucno(izokretati)
2.
-smjesu izliti na pek papir i peci na 175°oko 15 minuta(ovisi o rerni)
-skloniti sa papirom sa pleha i ohladiti
-prerezite na cetiri jednaka djela(trake) i filujte
3.

-puding skuhati sa 400 ml mlijeka(ja stavim jos 2 kasike secera unutra ekstra),prekriti prozirnom folijom i ohladiti
-izmutiti secer i putar,dodati ohladen puding
jednu trecinu odvojiti (to je fil kroz sredinu), a u rest staviti otopljenu tamnu cokoladu  (par minuta ohladiti),izmiksati, pa namazati prvu i trecu traku i ukrasiti stangle okolo

4.
26.3 -pravila sam opet pa da nadodam-kore su osjetljive i pucaju lako-ja ih nisam mogla saviti kao rolat,pa su zato i nastale stangle,ali to nista ne smeta i ne vidi se kad sve slozite i nafilujete-jos manje se vidi kada ih rezete-zato je ukus nezaboravan

Posluživanje
slika nije nesto-stvarno ga nisam mislila objavljivati,ali kad malo razmislim bilo bi steta-svi su ga hvalili,pa cim ponovim,stavit cu nove fotke...

Sastojci
Za kremu:
2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
500 ml mleka
10+5 kašika šećera u prahu
200 ml slatke pavlake
2 čaše kisele pavlake


  1 kesica želatina
I još:
oko 200 g keksa
1 velika kutija piškota
po potrebi voćnog soka (za natapanje piškota i keksa)
100 g bele šlag kreme
100 ml gazirane vode
oko 400 g višanja
1 kašika griza

Priprema
Puding sa 10 kašika šećera skuvati u mleku i skloniti da se ohladi. Ohlađen puding izmiksati, dodati mu kiselu pavlaku i 5 kašika šećera i lepo umutiti, pa postepeno dodavati umućenu slatku pavlaku da se sve sjedini.


  Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i dodati u fil, pa ga staviti u frižider. Višnje očistiti od koštica i iscediti sok, pa im dodati kašiku griza i izmešati. Keks umakati u sok i ređati ga na dno pleha, preko njega staviti polovinu fila i na fil rasporediti polovinu oceđenih višanja. Zatim poređati piškote umakane u soku, preko njih naneti preostali fil i preko fila staviti ostatak višanja. Šlag kremu umutiti sa kiselom vodom i premazati kolač. Ostaviti ga u frižider da prenoći.

Ako još niste uplatile teretanu ili počele sa dijetom, ne brinite.

Postoji način da brzo i efikasno smanjite obim struka. Zahvaljujući ovom receptu, mnoge žene su uspjele da smanje obima struka za nevjerovatnih 1 cm u jednom danu.

Ovaj napitak eliminiše višak masnoće i vodu iz organizma i istovremeno poboljšava funkciju mozga, vid i memoriju. Uz sve to jako je osvježavajuć, pa će vam i prijati.




Potrebno vam je:

– 1 kašičica meda
– 2 kašičice jabukovog sirćeta
– 1 šolja svježe iscijeđenog soka od grejpfruta

Priprema ja jednostavna:

Sve što je potrebno je da sve sastojke stavite u blender i miksujete dok ne dobijete homogenu smjesu.

Ovaj napitak trebalo bi da konzumirate sveki dan prije glavnog jela, odnosno prije ručka ili čak večere tokom nedjelju dana. Nakon toga napravite pauzu sedam dana pa ponovite tretman.




U slučaju da ne volite sok od grejpfruta, možete koristiti i sok od narandže kao zamjena.

(Portalomanija / Izvor: prirodajelijek.com / Preuzeto sa: prirodnilijek.info)

Mujo vodoinstalater dobije hitan poziv zbog začepljene kanalizacije, pa spremi alat, strpa šegrta Hasu u auto i brzo izađe na intervenciju.

Otvori Mujo šaht, a ono govana kao u priči, pa se on odmah spusti u njih do pojasa i vikne Hasi:

– Deder dobac’ bateriju!



Haso mu doda bateriju, Mujo zaroni u govna, izađe i vikne:

– Daj bolan okasti, šesnaesticu!

Haso mu doda ključ, Mujo opet zaroni, a kad je izronio govna polako počnu otjecati. Mujo izađe van i klepi Hasi jednu za uho:

– Uči, bolan, uči … inače ćeš cijeli život dodavat’ ključeve!

Pita mali polarni medved mamu:
• Mama, jesam li ja polarni medved?
• Jesi sine.
• Onaj pravi?
• Da, sine.
• A je li mi tata polarni medved?
• Jeste sine. A zašto me toliko ispituješ?
• Pa mama, meni je hladno ovde!

S najnovijeg puta u Makedoniju, vratila sam se, donoseći recepte za još slatkog blaga moje drage mame Zore Terzieve… ovo je njen recept, koji nas je sve oborio s nogu, a moju kćer posebno, jer ih je tako gutala da mi je bilo neugodno… ovo je jedan od onih kolača, koje nisam voljela zbog mirisa mlijeka u prahu, a ovdje ga nema i kuglice su mi baš super.
Sastojci:
smjesa:
1/2 l mlijeka
15 žlica šećera
10 žlica gustina
25 dag maslaca
20 dag kokosa
2 vrećice vanilin šećera
3 žlice likera od kokosa (može i bez njega)


 
ostalo:
20 dag prženih lješnjaka, oguljenih
10 dag kokosova brašna
— papirnate košarice, najbolje bijele
Priprema:

Gustin i šećer pomiješajte da dobijete smjesu sličnu kao za puding. Mlijeko zakuhajte i kad zavrije, maknite s vatre, primješajte smjesu šećera i gustina, te skuhajte gustu kremu. Ohladite. Kad se smjesa ohladila, dodajte joj izrađeni maslac i dobro promiješajte, te dodajte kokos.


Lagano mokrim rukama pravite male kuglice, u sredinu svake stavite prženi oguljeni lješnjak, te uvaljajte ih u kokos. Poslužite ih u papirnim košaricama, dobro ohlađene.

Posluživanje:

Kuglice se mogu napraviti unaprijed i samo se smrznu, vrlo brzo se odmzavaju. Lješnjake je najbolje kupiti obične i popržiti ih na tavici, pa ih poslije samo ogulite i utiskujete u kuglice. od ove količine sastojaka isalo mi je 62 male kuglice. Košarice su one najmanje kojih ima.. Što se tiče toga da od ove količine ispadne 62 kuglice, da ispadne ih ako pravite pola doze, a za ove količine u receptu minimalno ispadne 100 nemalih kuglica. Dakle ponovo sam ih radila za gulašijadu i ispalo ih je oko 100 komada..

Putovali Mujo i Haso vozom i seli u kupe. Nakon nekoliko minuta Mujo pita Hasu:
• Smrdil’ tebi ovdje?
• Da. – odgovori Haso.
• Idemo u drugi kupe.
Opet Mujo:
• Smrdil’ tebi ovdje Haso?
• Da, smrdi.
A Mujo se zamisli, pa upita:
• Haso bolan, da se ti nisi uneredio?
• Jesam, što pitaš?

Moja sestra ima PAKAO OD BRAKA. Iako je savršene ( nije što je moja sestra) njen muž je maltretira zbog sitnica i gluposti. Kuha, pere, čisti, pegla, nema prijateljica jer joj ne dozvoljava da hoda po komšiluku, praktično ne izlazi iz kuće i opet mu ne može da ugodi.


  Šamara je svakodnevno, zbog neslanog jela, zbog nerashlađenog piva, zbog plača bebe i drugih sitnica. Mećutim prije dva dana je prevazišao svaku mjeru. Pretukao ju je toliko da su joj oba oka zatvorena od modrica, a sve zbog toga jer je pronašao prašinu na regalu koji je toliko visok da je skoro do plafona, znači nemoguće da se očisti.


  Ne znam šta čovjek da mu uradi, razmišljam da ga pretučem, čak i mnogo gore stvari mi padaju na pamet, ali nije rješenje, samo pravim veći problem mojoj porodici. Najbolje bi bilo da ga sestra napusti, ali neće, ne može bez djece da živi i sve to trpi zbo njih.

Baklava je jedan od najstarijih poznatih turskih jela. Njena popularnost seze u vrijeme Sultana Mehmeda (15. st.) iz Osmanskog Carstva.


Sastojci
Gotove kore (jufke) za baklavu
1 kg gotovih kora za baklavu
Smijesa za posipanje
900 g mljevenih oraha
100 g krupno mljevenih oraha (izrezati nozem)
150 g secera
Smijesa za premazivanje

 
250 g maslaca (putera)
100 ml ulja
Zalijev (agda)
1 kg secera
voda
1 limun ( po zelji )

Priprema
1.
Izrezati kore po mjeri pleha u kojem cemo peci baklavu.
2.

 
Iztopiti puter i izmijesati zajedno s uljem. Paziti da nam puter ne izgori ili promijeni boju.
3.
Narezati manju kolicinu oraha (100 g), a vecu kolicinu samljeti.
Priprema zaljeva (agda)
U lonac srednje velicine sipati 1 kg secera i preliti vodom tako da voda bude dva prsta iznad secera. To bi otprilike trebalo biti malo vise od litar vode. Agdu kuhati 15- 20 minuta na jacoj vatri. Provjeriti da li je prava gustoca tako sto cemo izvaditi malo agde na tanjuric, pustiti da se ohladi i povuci prstom po sredini agde. Agda ne smije biti pregusta jer nam baklava nece fino upiti i bit ce suha. Prava gustoca je nesto izmedju sirupa (sok koji se muti sa vodom) i vode , znaci nesto izmedju. Ovako vam objasnjavam jer je jako bitno ukuhati pravu agdu , od nje mnogo znaci kakva ce baklava izgledati. Agdu se moramo ohladiti da bi prelili vrucu baklavu. I ovo je jako bitno, jedno od ovo dvoje mora biti hladno a drugo vruce.
U agdu mozemo dodati po zelji sok jednog limuna (dodati pri kuhanju)
Slaganje baklave
1.
Namastimo pleh velicine 35×25 cm u kojem cemo peci baklavu i stavljamo tri kore jednu preko druge i savaku premazemo rastopljenim vrucim puterom. (takodjer vrlo bitno da je puter vruc da bi imali hrskave korice i dobro pecene)
2.
Zatim stavljamo sve narezane orahena na trecu koru koju smo premazali puterom te pospemo malo secerom.
3.
Nastavljamo tako sto cemo staviti koru, premazati je rastopljenim vrucim puterom i uljem, na nju jos jednu koru koju ponovo premazemo puterom.
Zatim posuti s mljevenim orasima koje smo predhodno pomijesali s 150 g secera.
4.
Sad nastavljamo istim redoslijedom do kraja, Dvije kore koje svaku od njih premazemo puterom zatim slijede mljeveni orasi.
5.
Moramo paziti da raspodjelimo smijesu oraha i kora tako da potrosimo sve u isto vrijeme.
6.
Za zavrsetak baklave ostavimo tri kore tako sto svaku slozimo jednu preko druge i premazemo puterom osim gornje kore. Prije rezanja pritisnemo baklavu dlanovima da je poravnamo.
7.
Na kraju izrezemo ostrim nozem baklavu na kusove (romb).
8.
Baklavu stavimo peci prvo na jacu vatru (kod mene je to 190 stepeni na vruci zrak)10 minuta da dobije lijepu svijetlo smedu boju, zatim smanjimo vatru na 150 stepeni i pecemo jos 45 minuta, pazimo da nam ne potamni previse.
9.
Baklava se pece priblizno 1 sat. Ako primjetite da ce vam baklava biti pretamna slobodno stavite foliju preko i nastavite sa pecenjem.
10.
Baklava je pecena kad dobije lijepu boju od vrha do dna.
11.
Provjerite tako sto cete viljuskom malo razmaknuti romboide i pogledati da li je donji dio jednako pecen.
Zalijevanje baklave
1.
Vrucu baklavu zalijemo hladnom agdom i pritisnemo s jos jednim plehom da bi nam se kore koje se uviju pri zalijevanju lijepo izravnale.
2.
Baklava ne smije biti vise od desetak minuta pritisnuta jer moze da prmijeni boju ispod pleha s kojim smo pritisnuli.
3.
Baklavu moramo ostaviti da prenoci na hladnom mijestu.
Posluživanje
Posluziti hladnu baklavu.
Izvor: coolinarika.com

Njemačko-američki “otac” sirove ishrane, i autor knjige Živjeti bez bolesti, Ernst Günter svojevremeno je objavio zanimljiv recept za liječenje artritisa, gihta, išijasa, reume, te ostalih upalnih i bolnih stanja na zglobovima, kukovima, prstima ruku i nogu, koljenima, i bolnoj peti (trn u peti).



Lijek se sastoji u vidu obloga koje stavljate na bolna mjesta i koji djeluju direktno na mjesto na kojem se problem manifestuje.

Potrebni su vam:

– krompir,
– crveni luk i
– sjeme lana.

Potopite punu supenu kašiku sjemena lana u 2-3 dcl vode. Vodu kuvajte desetak minuta dok sjemenke lana ne naprave škrobasu smjesu.



Istovrmeno operite kompletan krompir i izribajte ga skupa sa korom. Izribajte i srednju glavicu crvenog luka. Kada se voda sa lanenim sjemenom ohladi dodajte luk i krompir i sve dobro izmješajte. Ocjedite višak tečnosti iz smjese.

Ukoliko se radi o problemima na prstima ruku ili nogu , odnosno peti smjesu stavite u stare rukavice ili čarapu obucite na ruke ili noge te preko navucite najlonske kese koje ćete vezati tako da višak tečnost ne može izlaziti vani. Na druge dijelove tijela kao što su kukovi, kičma, rebra, koljena i sl. predlažemo da smjesu umotate prvo u gazu te položite na oboljelo mjesto , nakon toga cijelo područje omotajte nekim zavojem ili prozirnom folijom za domaćinstvo koja će smjesu držati pripijenu za oboljelo mjesto. Ove obloge potrebno je držati tokom noći, odnosno spavanja, na oboljelim mjestima te ujutro baciti a mjesta oprati sapunom i vodom.

Ukoliko su mjesta vidna a luk vam eventualno iritira kožu, odnosno pravi crvenilo, kožu prvo možete namazati nekom jako masnom kremom ili maslinovim uljem ili možete pojačati sloj gaze na smjesi. Istovremeno sa korištenjem ovih obloga sa vana potrebno je redovno svakodnevno koristiti riblje ulje koje će djelovati iznutra. Proceduru ponavljate kada god možete sve dok ova masa ne “izvuče” oboljenje iz tijela.

Ovaj recept iako ne dolazi iz naših krajeva nadovezuje se na tradiciju koja je u našim narodima poznata odavnina u obliku obloga od luka i krompira za različita upalna stanja. Stoga preporučujemo i našim čitaocima koji imaju neki od navedenih problema da probaju ovaj prirodni metod kako bi se riješili navedenih tegoba.

Izvor: zdravljebezdoktora

Ovaj fenomenalni recept je provjeren i prije svega djelotvoran, kako prenosi portal uspesnazena.com!


Biti će vam potrebna samo dva sastojka: apotekarski glicerin (glicerol) i medicinski alkohol 70%.

Kupite u apoteci glicerin i 70%-ni alkohol. Pomješajte u proporciji 1:1.

Utrljavajte ovu mješavinu na grubu kožu ruku, nogu, peta i sva kritična ogrubjela mjesta ujutro i uveče.



Poslije desetak dana vidjeti ćete fantastične rezultate! Vaše pete postazi će roze boje, nježne i meke, a nokti će dobiti lijep sjaj. Ovu smjesu možete koristiti i za laktove.

Ova smjesa je jeftina, pristupačna i ono najvažnije, djelotvorna.

Izvor: uspesnazena

SASTOJCI
200 g brašna
100 g putera
malo soli
70 ml vode
100 g slanine


  100 g šunke
100 g kiselih krastavčića
4 jaja
1 dl kisele pavlake

PRIPREMA
1.
Krastavčiće i šunku iseći na kockice. Slaninu na manje listiće.
2.
U prosejano brašno sipati so, dodati hladan puter isečen na kokcice. Rukama utrljavati brašno u puter dok se ne dobije mrvičasto testo. Dodati vodu i umesiti glatko testo.
3.
Testo razviti u krug malo veći od prečnika pleha (Ø 26 cm), prebaciti na nepodmazan pleh i podići ivice. Testo malo izbušiti viljuškom.
4


  Slaninu propržiti. Na testo staviti slaninu (može se odliti mast, ja nisam), krastavčiće i šunku.
5.
Viljuškom razmutiti jaja sa pavlakom i preliti preko.
6.
Peći na 200-220°C stepeni dok ne porumeni lepo odozgo. Kod mene se peklo 15 minuta sa ventilatorom.
7.
Kiš u pripremi
Recept preuzet odavde, uz manje modifikacije.

Sa mljevenim sam stvarno svašta radila,ali ovo je baš neobično a jako fino...Prvo se loptice malo kuhaju pa se zapeku..
Sastojci
50 dag mljevenoga mesa
1 luk
1-2 m.ž vegete
1/2 šalice riže
  papar,crvena paprika
2-3 češnja češnjaka
2 l vode


  1 jaje,mrkva
  2-3 v.ž kukuruznog brašna ili krušnih mrvica
1/2 praška za pecivo
preljev;
200 ml kiseloga vrhnja
2 jaja
10-15 dag parmezana(ili ribane gaude)

Priprema
  1.
Luk isjeckaj pa ga poprži na malo ulja.U meso dodati;poprženi luk,češnjak,vegetu,papriku,papar,naribanu mrkvu,brašno,prašak za pecivo i jaje.Rižu oprati pa prokuhati malo,te dodati u meso.Zamijesiti.
2.


  Raditi kuglice veličine ping pong loptice.Zagrijati vodu ,te polako ubaciti kuglice i kuhati ih na laganoj vatri 15 minuta.
3.
Izvaditi kuglice iz vode,staviti ih u posudu za pečenje,prelijati preljevom(pomiješati vrhnje,jaja i ribani sir).Peci na 220 stupnjeva oko 15-20 minuta.
4.
Voda u kojoj su se kuhale kuglice može se iskoristiti za juhu,dodati malo tjestenine i zapršku i juha je gotova.
5.
Poslužiti uz salatu po želji  i neki prilog.

Baba živi sa nama ima 81 godinu i nepokretna je. Jutros dok je u svojoj sobi pila čaj ušao sam polako u njenu sobu i htio se našaliti sa njom izvukao sam kajš iz pantalona i bacio joj u krilo. Znao sam da se plaši zmija jer ju je nakad u mladosti jedna ujela, a kada je vidjela kajš u krilu, pomislila je da je to zmija i toliko se uplašila da je poacala sve oko sebe i čaj i kekse, zmiju, na kraju je od stresa počela da plače. Prišao sam joj i rekoa da je to samo kajš, da sam se malo našalio sa njom…


Rekla mi je da joj se ne pojavljujem na očima i da me više nikada ne želi da vidi ni blizu sebe. Hehe, moja najdraža baba, to mi je do sada rekla sigurno 50 puta u životu. KRALJICA, ZATO JE I VOLIM NAJVIŠE NA SVIJETU…

Vozi Mujo kamion kroz Sloveniju. Piči on tako kad ga odjednom zaustavi pandur. Kaže pandur:
– Drug, migalec vam ne dela!
Izađe Mujo napolje i gleda okolo i čudi se. Pandur ga spopao:
– Drug, poglejte, migalec vam ne dela!
Mujo gleda okolo sav u čudu. Opet pandur:
– Migalec vam ne dela!
Kad Mujo odjednom:
– Ma jebo te migalec, gledam gde mi je prikolica!!!

Prepiru se Jugosloven, Hrvat, Bosanac i Srbin iz Republike Srpske o tome ko je u kakvom sportu bolji. Jugosloven kaže:
• Mi smo dobri u kolektivnim sportovima: košarka, odbojka, vaterpolo, rukomet…
Hrvat će:
• Mi imamo Gorana Ivaniševića, a dobri smo i u fudbalu, košarci…
Bosanac:
• Mi smo drugi na svetu u invalidskoj odbojci, zamislite, igramo bez nogu a drugi smo.
Na to će Srbin iz Republike Srpske:
• A ko vam napravi ekipu?

Sastojci
Za osnovu
1 kgr. krumpir
1 jaje
1 zlicica so
100 gr. kaskaval


  100 gr. sunka
2 zlice mleko
20 gr. margarin
zeleni dio mladog luka - (perca od luka)
Za paniranje
1 jaje
2 kasike mleko
po potreba hljebne mrvice (prezla)

Priprema
1.
Narezati sitno na kockice kaskaval i sunka, kao i zeleni dio mladog luka, - perje.
2.
Skuvati krumpir, oljustite i dok je vruc istisnite kroz presu.
3.


  Dodajte mu malo margarina, so , dve kasike mleka i izmesajte ... kad malo oladi dodate jaje, narezani sunka, kaskaval i pera od mladog luka - izmesajte.
4.
Od dobivenu smesu napravite loptice u velicini koji vi zelite.
5.
Za paniranje izmutite to jedno jaje sa 2 zlice mleko, pa stavite spremljene polpete u jaje, zatim u prezla i przite - ako volite mozete prvo u prezlu, pa u jaje i opet u prezlu...
Posluživanje
Ovo je odlican dodatak jela, a takodje i za meze.
Dobar vam tek.

Potrebno je:
400 g makarona
300 g šampinjona
proizvoljne količine parizera
pureće šunke
sira
suvog mesa


  kečapa
po ukusu origana
malo margarina
Preliv:
2 jajeta
1 čaša jogurta (ili pavlake za kuvanje)
malo soli

Priprema
1
Makarone skuhati u slanoj vodi, procijediti, isprati hladnom vodom. Dodati na kockice rezanu pureću šunku, suho meso, rendan parizer, na kockice isjeckan sir, malo kečapa i origana. Na malo ulja prodinstati šampinjone narezane na listiće, posoliti i njih, takođe, dodati.
2
Sve dobro sjediniti,pa sipati u vatrostalni sud, premazan sa malo margarina.
3
Premazati kečapom, naribati malo sira.


  4
Umutiti jaja i jogurt (ili pavlaku za kuvanje), posoliti, pa preliti preko sira. Preko naribati još malo sira,posuti origanom.
5
Zapeći u pećnici zagrijanoj na 200 C.

Ide čovjek ulicom i vidi natpis Jeftine boje. Uđe unutra i pita:
– Koliko je ova boja?
– 100 kuna.
– Dobro, koliko je ova?
– 120.
– A ova?
– 150.
Čovjek se iznervira i kaže:
– Sve jedna skuplje od druge! Zašto vam onda na radnji piše jeftine boje?
– Pa ja sam Jefta! – odgovori prodavač.

Poklanjam vam ovu laaaganu i jako finu torticu, idealnu za tople dane. Što još reći, čim su jagode u pitanju…
SASTOJCI
400 g piškota
250 ml mlijeka
5 žlica ruma
200 ml slatkog vrhnja za šlag
1 žlica naribane limunove korice
2 Vanilin šećera Dolcela By Podravka

 
150 g šećera u prahu
4 čvrsta jogurta (800 ml)
2 vrećice Želatine Dolcela By Podravka
10 žlica vode
400 g jagoda

PRIPREMA
1.
Okrugli kalup za tortu (Ø 26 cm) lagano namažite maslacem.
2.

 
Rub kalupa obložite piškotama koje ste kratko namočili u mlijeko pomiješano s rumom. Piškote odrežite tako da budu do visine kalupa, a na dno kalupa posložite ostatak piškota.
3.
Vrhnje istucite u šlag i umiješajte limunovu koricu, vanilin šećer, a zatim dodajte šećer u prahu i jogurt.
4.
Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite da bubri 10 minuta. Miješajući zagrijte dok se ne otopi. Postepeno je umiješajte u pripremljenu kremu.
5.
Zatim po kremi posložite red jagoda narezanih na ploške pa po jagodama namočene piškote.
6.
Rasporedite preostalu kremu i na kraju jagode. Tortu ostavite hladiti nekoliko sati ili preko noći.
Da napomenem, posljednji put kad sam ju pravila, stavila sam 1,5 kesicu želatine i bilo je dovoljno. Tako da može i s manje želatine.

Posluživanje
Prije posluživanja uklonite kalup i narežite. Po želji, tortu dodatno ukrasite tučenim vrhnjem i nasjeckanim pistacijama.

Savjet
Tortu možete preliti i preljevom za torte Dolcela.

http://www.coolinarika.com/

Sastojci:
3 kašike ulja
2 manje glavice crnog luka
3 čena belog luka
200 gr prezle (hlebnih mrvica)
5 dcl mleka
150 gr trapista
2 kašike sveže naseckanog celerovog ili peršunovog lista


  2 kašikice italijanskog začina (recept na linku – jednostavan)
1 kašikica soli
1/2 kašikice belog bibera
3 kašike kisele pavlake
1 kg mlevenog mesa (ja sam koristila svinjsko)
I još:
2 pakovanja špageta od 500 gr (za svaki dan po jedno)
1 kg očišćenog kupusa (od spoljnih listova i bez sredine)
2 l što gušćeg soka od paradajza
parmezan, punoooo parmezana za serviranje (ko voli, naravno)

Priprema:
1 Za početak, očistite luk i isecite ga na sitne kockice. Sipajte u tavu ulje, pa na crni luk iIscedite beli luk. Dinstajte luk oko 5 minuta, da čak dobije malo karamelizirane boje, ovo radi boljeg ukusa 🙂 Ostavite luk da se ohladi.
2
Posle luka, možda je najbolje da se rešite kupusa  Očistite ga i nasecite na sitne kockice. Rasporedite ga na dno velikog, dubokog pekača. Sada kupus čeka ćufte.
3 Za ćufte, sipajte prezlu u posudu, dodajte na nju pola količine mleka (želim da napomenem da nisam koristila jaja, jer sam ih zaboravila kupiti, ali, kombinacija isključivo sa mlekom je bila odlična, ćufte budu mekše, a ipak se nisu raspadale). Na prezlu dodajte narendan trapist, so, biber, italijanski začin, naseckane listove celera ili peršuna ili oba. Dodajte i prohladjen luk u ovu mešavinu. Sve izmešajte. Na kraju dodajte mleveno meso i umesite ga sa ostalim sastojcima. Biće malo gušće nego što treba. Dodajte kiselu pavlaku i postepeno ostatak mleka. Umesite na ujednačenu masu, ali ne više od toga.


  4 Nauljite malo ruke, pa oblikujte ćufte i slažite ih na kupus. Kada ste oblikovali sve ćufte, prelijte preko ćufti i kupusa paradajz. Spremno za kuvanje. Poklopite pekač, pa stavite u lernu na 200°C da se krčka. Trebaće oko 1,5 sat da špaćufus bude spreman
5 Pre nego što prodje sat i po vremena krčkanja špaćufusa, stavite vodu za špagete (ja stavim malo soli i ulja u vodu) da provre ili provri, kako god. Skuvajte špagete, ali tako da se ne raspadnu. Kada su špagete kuvane, oblijte ih hladnom vodom, pa stavite u činiju.
6 Proverite da li su ćufte kuvane, možete žrtvovati jednu, malo je nožem raseći da se uverite. Servirajte na tanjir porciju špageta, pa na njih izvadite ćufte, zahvatajući kupus u paradajz sosu sa njima. Pospite parmezanom, a i ne morate ako ne volite, možete ga zameniti nekim drugim tvrdim sirom… Poslužite svoje ukućane ili goste i uživajte u špaćufusu

SASTOJCI
7 komada manjih pilecih bataka
1 veca glavica luka
1 veca crvena paprika


  1 veca zelena paprika
1 veca mrkva
2 velika paradajza (mogu i zamrznuta)
1 supena kasika paradajz pirea
1 kasicica crvene mljevene paprike
2 supene kasike maslinovog ulja
so,vegeta
PRIPREMA
Dok pripremate sastojke,ukljucite pec na 220C da se zagrije.
Luk isjeckajte na sitno i dodajte ga u malo dublju posudu. Dodajte mu paradajz pire,maslinovo ulje,crvenu mljevenu papriku,so i vegetu. Dobro izmijesajte pa ga ravnomjerno istresite u posudu u kojoj ce se peci.
Mrkvu isijecite na kolutice,paprike na kockice. Izmijesajte,pa ih jednako poredajte po luku.


  Ukoliko koristite svjez paradajz,stavite ga u prokuhanu vodu nekih 5-6 minuta. Da mu lakse mozete oguliti kozicu. Isto to vazi i za smrznuti paradajz. Ogulite ga,isijecite na sitno i rasporedite po paprikama i mrkvi.
Batake dobro operite, te i njih dodajte na smjesu. Posolite ih malo odozgo,poklopite (ako nemate poklopac stavite aluminijsku foliju) i stavite da se pece 1 sat u zagrijanu pecnicu na 220C.
Poslije jednog sata otklopite, promijesajte sve, te ponovo poklopite i vratite u pecnicu jos nekih 15 minuta da se pece. Ukoliko volite zapeceno ne stavljajte foliju ili kapak, i pecite jos 10-tak

Mujo i Haso završili u ludnici, soba do sobe, pa kad ujutro sestra krene u obilazak, dođe prvo do Muje i ugleda ga kako sjedi na krevetu i pravi se da vozi auto pa ga upita:

– Šta radiš to, Mujo?

Mujo se niti ne okrene već ispali:

– Evo idem malo do Sarajeva!



Sestra slegne ramenima, uđe u Hasinu sobu, kad on leži na jastuku i ubrzano diše. Sestra ga zbunjeno pogleda:

– Šta radiš to, Haso?

Haso dahćući ispali:

– Evo je*em Mujinu Fatu dok je on na putu!

Polaže Ciga vozački ispit po peti put i odvoza kako treba. Kaže mu pandur koj je bio u komisiji:
• Cigo, dobro si vozio, ali moram da te pitam teoriju.
Ciga će:
• Nemoj gosn milicajac, kumim te!
• Moram Cigo, to su pravila. Reci mi šta zamenjuje saobraćajca na ulici?
• Jaooo, gosn milicajac, je l’ može neka pomoć?
• Pa, to je metalna konstrukcija, ide u vis…
• Joooj, gosn milicajac, još malo da pomogneš, ljubim ti dušu?
• Imaš crveno, žuto i zeleno.
Ciga malo razmisli:
• Da nije žuto?