SASTOJCI
1,5 l mlijeka
2 jaja
10 kašika šećera
8 kašika gustina
50 gr kokosovog brašna
1 kašičica Nescafe kafe
PRIPREMA
Umutiti bjelanca i 2 kašike šećera. Posebno umutiti žumanca i ostatak šećera, dodati gustin i polako sipati oko 200 ml mlijeka. Preostalo mlijeko staviti da prokuha.
Zatim postepeno sipati smjesu sa žumancima i gustinom, miješajući svo vrijeme. Gotovu kremu maknuti sa vatre.
U još toplu kremu dodati umućena bjelanca, pa lagano sjediniti.
Smjesu podijeliti na dva dijela: u jedan dio dodati kokosovo brašno, a u drugi dio kašičicu Nescafe kafe ili Cappucino (po ukusu).
Sipati naizmjenično u čaše, pa ostaviti da se ohladi. Po želji posuti kokosovim brašnom.
0 komentari