Recept za odličan patlidžan na dva načina, u rerni ili tiganju.
Sastojci:
– 1 srednji plavi patlidžan
– 3 jaja
– 150 g brašna
– 100 g prezli
– 150 g instant pirea (ne mora)
– so
– ulje
Priprema:
Operite patlidžan, ne treba guliti, isijecite kriške, posolite i ostavite da stoji oko 20 minuta. Vodu ocijedite. Umutite jaja, posolite, prezle i instant pire izmiješajte. Uvaljajte svaku krišku u brašno, jaja i prezlu.
0 komentari