Odličan su izbor za grickanje jer su bogate omega 3 masnim kiselinama koje su telu neophodne za održavanje zdravlja srca i regulisanje krvnog pritiska.Otkrijte iznenađujuće zdravstvene prednosti koje imaju semenke bundeve i zašto ih trebate jesti umesto nezdravih grickalica.
Protiv raka
Istraživanje koje su sproveli španski naučnici je pokazalo da semenke bundeve sadrže spojeve koje se uspešno bore protiv ćelija raka. Još jedno istraživanje, ovog puta nemačkih naučnika, potvrdilo da žene koje su prošle kroz menopauzu i svakodnevno jedu semenke bundeve imaju za 23% manji rizik od nastanka raka dojke. Jednako učinkovitima su se pokazale i semenke suncokreta.
Dobre za zdravlje prostate
Ulje semenki bundeve se koristi za lečenje povećane prostate (hiperplazije). Ovo ulje sadrži fitohemikalije i antioksidanse koji smanjuju nivo slobodnih radikala u telu i sprečavaju nastanak kancerogenih ćelija.
Ublažavaju simptome menopauze
Ako tražite prirodan način da poboljšate raspoloženje ili ublažite simptome menopauze, semenke bundeve su odličan izbor. One regulišu toplotne nalete, glavobolju, smanjuju bol u zglobovima i smanjuju učestalost naglih promena raspoloženja. Naučnici su dokazali da semenke bundeve povećavaju nivo dobrog (HDL) holesterola i regulirišu krvni pritisak.
Smanjuju holesterol
Istraživanja su pokazala da semenke bundeve loš holesterol mogu smanjiti za 13%, a nivo ukupnog holesterola za 10%. Takođe će smanjiti rizik od nastanka krvnih ugrušaka, bolesti kardiovaskularnog sistema, moždanog i srčanog udara.
Štite od dijabetesa
Semenke bundeve su bogate zdravim nezasićenim masnim kiselinama. Ustanovljeno je da su učinkovite u regulisanju nivoa šećera u krvi i povećanju osetljivosti tela na inzulin. Brojni stručnjaci dijabetičarima preporučuju semenke bundeve kao namirnicu za svakodnevno konzumiranje.
Dobre za mršavljenje
Bogat su izvor vlakana i proteina, materije koje su ključne u gubitku kilograma. Samo 30 g semenki bundeve ima oko 5 g proteina, što će vas duže držati sitima. Ipak, konzumirajte ih umereno jer šolja semenki sadrži oko 285 kalorija.
Poboljšavaju raspoloženje
Odlične su za fizičko, ali i psihičko zdravlje. Naučnici su ustanovili da semenke bundeve pokazuju odlične rezultate u smanjenju simptoma depresije. Odlične su za smanjenje stresa i anksioznosti. Jednim istraživanjem se pokazalo da povećavaju želju za seksom.
Olakšavaju artritis
Naučnici su ustanovili da semenke bundeve imaju antiupalno delovanje koje ublažava simptome artritisa. Ako patite od artritisa, svaki dan pojedite oko 30 g semenki bundeve kako biste olakšali simptome artritisa.
Sprečavaju nastanak osteoporoze
Osobe kojima u telu nedostaje cinka trebaju razmisliti od tome da počnu grickati semenke bundeve. One su odličan izvor cinka, minerala koji je potreban za izgradnju kostiju. Samo 1/4 šolje semenki bundeve sadrži čak 17% preporučene dnevne vrednosti cinka.
Izvor:kucnilekar

Vrlo jednostavna za napraviti, a vrlo ukusna. Izvrsna kao večera uz šalicu jogurta ili kiselog mlijeka.
Sastojci
3 jaja
200 ml. kiselog mlijeka
1 prašak za pecivo
150 ml. mlijeka


  300 gr. naribanog sira gauda ili edamer i sl.
250 gr. brašna
sol

Priprema


  Sve sastojke izmješati., izliti u uljem premazan lim, i peći oko 25 min. na temperaturi 2oo ‘’.

Najbolji i najučinkovitiji način za izgubiti težinu, naravno, je ubrzati vaš metabolizam. Vi ne morate napraviti nikakve drastične promjene u prehrani, ali ćete morati samo mijenjati začine koje želite dodati u svoj omiljeni obrok.

Izgladnjivanje nije baš dobar izbor za mršavljenje. Ako kombinirate hranu pravilno i ako se koriste prirodne sastojke koji stimuliraju metabolizam onda će se  kilogrami  rastopiti daleko lakše.

Obavljena je studija provedena na Sveučilištu medicinskih znanosti u Iranu koji je uključivao 2 skupine. Svaka skupina se sastojala od 44 pretilih žena.



Ove dvije skupine imale konzultacije o zdravoj prehrani i izbornici koji je sadržavao manje od 500 kalorija dnevno.

Razlika između ovih skupina bila je u  kumin prahu (kurkuma). Prva skupina konzumirati mješavinu 140 ml jogurta uz kumin prah, dok je druga skupina je 140 ml jogurta bez začin.

Nakon razdoblja od tri mjeseca, rezultati su pokazali da je kumin – grupa izgubila 14 kg, za razliku od druge skupine.

Kumin u prahu sastoji se od fitosterola koji može spriječiti zadržavanje kolesterola u tijelu. Prema mnogim znanstvenicima, kumin ubrzava metabolizam.

Možete dodati ovaj veliki začin ne samo u jogurtu, nego na bilo koji drugi obrok i učiniti ga više ukusnim.



pozivitno.info

Sastojci
BISKVIT:
4 jaja
1 šolja od bijele kafe šećera
1 šolja ulja
1 šolja mlijeka
1 šolja mljevenih oraha



1 šolja brašna
1 prašak za pecivo
250 gr bebi griza
AGDA:
3 šolje šećera
2 šolje vode
KREMA:
2 šlag kreme od vanilije
malo mljevenih oraha

Način pripreme
Prvo umutiti 4 jaja sa 1 šoljom šećera, zatim dodati 1 šolju ulja i to lagano umutiti.
Onda dodati 1 šolju mlijeka, zatim mljevene orahe.
U brašno dodati prašak za pecivo i onda 250 gr griza.
Dodati brašno u smjesu i sve pomiješati, te presuti u tepsiju.



Rernu zagrijati na 250 stepeni pa onda smanjiti na 200 i peći 30 minuta.
U dvije šolje vode staviti šećer i kuhati agdu dok se šećer ne otopi.
Kada se kolač ispeće zaliti ga agdom i ostaviti da se ohladi.
Kada se ohladi umutiti šlag kreme i premazati, na kraju posuti mljevenim orasima.
Stavitit kolač u frižider da se stisne.

Kozije mlijeko spada u najzdravije namirnice pogotovo kada govorimo o mliječnim proizvodima. Njegova hemijska struktura je nevjerovatno slična majčinom mlijeku.

Od pamtivijeka širom planete kozje mlijeko se upotrebljava ne samo za ishranu već i kao pomoćno sredstvo za liječenje mnogih bolesti poput bronhitisa, suzbijanje alergija, za jačanje imuniteta, liječenje i jačanje pluća…



Ono u sebi sadrži vitamine B1, B2, B6 i B12 pa stoga jača i nervni sistem. Zbog svega ovoga, ljekovita svojstva kozjeg mlijeka trebalo bi da primame i one osobe koje baš i ne vole njegov miris. Kozje mlijeko ima karakterističan ukus i miris zbog slobodnih masnih kiselina. Međutim, svježe pomuženo kozje mlijeko, sa kojim se pravilno postupa sa održavanjem visokog nivoa higijene, ne odstupa u ovom smislu od kravljeg.

Osim toga pravilnom obradom mlijeka, karakteritične masne kiseline ostaju vezane u gliceridima, što značajno smanjuje karakterističan ukus. Tako recimo, čestim hlađenjem i zagrijavanjem mlijeka dolazi do “oštećavanja” membrane masne globule mlijeka, zbog čega dolazi do oslobađanja karakterističnih aroma. Bitan faktor je i ishrana koza. Kozije mlijeko ima nutritivne i zdravstvene prednosti pred kravljim mlijekom, prije svega bolju probavljivost i antialergijska svojstva. Ima specifičan miris ne prihvatljiv za mnoge potrošače.

Ljekovitost kozijeg mlijeka


Kozije mlijeko obiluje kalcijumom i fosforom, koji su važni za čvrstoću kostiju, cinkom i selenom, snažnim antioksidansima koji održavaju tjelesni imunitet. Španski naučnici preporučuju kozje mlijeko ljudima koji pate od anemije izazvane manjkom gvožđa u krvi. Upravo kozje mlijeko, kažu, podstiče bolje iskorišćavanje gvožđa u organizmu i obnovu hemoglobina, krvnog pigmenta koji sadrži gvožđe.

Ovo mlijeko je bogat izvor biorazgradivog kalcijuma, gvožđe, fosfora i magnezijuma i sadrži ih u većim koncentracijama u odnosu na kravlje mlijeko. Kozje mlijeko sadrži oko 40% manje citrata u odnosu na kravlje mlijeko .

Kozije mlijeko je izuzetno korisno konzumirati, jer ima određene, efektne terapijske vrijednosti:
Liječi bronhitis
Suzbija alergije
Pojačava imunološki sistem
Umanjuje rizik raka pluća
Dobro je za dijabetičare
S obzirom na to da koze jedu koru biljaka njihovo mlijeko je bogato silicijumom a to je mineral koji pozitivno utice na kožu, kosu, nokte i nervni sistem.

U sebi sadrži mnoštvo proteina bogatih esencijalnim aminokiselinama, široku lepezu vitamina i nema teško svarljivih masti. Ne samo da je lakše za varenje od kravljeg mlijeka, već kozje mlijeko sadrži manje laktoze, pa ga lakše mogu podnositi osobe osjetljive na laktozu.


 
Kod djece koja su hranjena kozjim mlijekom zabilježen je brži rast, veća tjelesna masa i bolja mineralizacija kostiju u odnosu na djecu hranjenu kravljim mlijekom.

Vitamini i minerali

Mlijeko sadrži sve poznate vitamine. Činjenica da nedostatak pojedinih vitamina izaziva niz oboljenja, govori da se pravilna ishrana ljudi (naročito dece i bolesnika) ne može zamisliti bez mlijeka. Iako je sadržaj mineralnih supstanci u kozjem i kravljem mlijeku dosta sličan, kozje mlijeko sadrži 13 % vise kalcijuma, 25 % vise vitamina B6 ; 47 % više vitamina A, kalija 134 % više, niacina triput više i bakra 4 puta više. Za mineralizaciju kostiju naročito je važna uloga kalcijuma i fosfora. Jednom čašom kozjeg mlijeka osigurava se 32,6 % dnevne vrijednosti za kalcijumom i 27 % za fosforom, u poredjenju sa kravljim mlijekom 29,7 % (za kalcijem) i 23,2 % (za fosforom). Kod odraslih kozje mlijeko može pomoći i u prevenciji visokog krvnog pritiska i aterioskleroze. Kozje mlijeko dobar je izvor kalijuma, esencijalnog minerala za održavanje normalnog krvnog pritiska i funkciju srca. Čaša kozjeg mlijeka sadrzi 498,7 mg kalijuma, te se na taj način osigurava 14,2 % dnevne vrednosti. Kozje mlijeko takodje sadrži 27 % više antioksidanta selena od kravljeg mlijeka. U odnosu na kravlje, kozje mlijeko sadrži manje folne kiseline, važne u sintezi hemoglobina.

Prehrambena i terapeutska vrednost

Prehrambenu vrednost kozjeg mlijeka odredjuje njegova energetska vrijednost, sadržaj esencijalnih masnih i aminokiselina, sadržaj vitamina i mineralnih supstanci, kao i njegova probavljivost. Energetska vrijednost kozjeg mlijeka iznosi od 60 do 75 kcal/100 g, ili od 25 do 313 kJ/100 g, i približno je jednaka kao i kravljeg mlijeka.



Na kraju da ne zaboravimo i to da su surutka, kozji sir i jogurt takodje, moćna prirodna sredstva, zbog svojih lekovitih svojstava podižu imunitet kod djece, značajni su za obnovu i izgradnju kostiju, pospješuju rast digestivnog trakta, preporučuju se u prevenciji i terapiji oboljenja jetre, osteoporoze, povišenog holesterola i krvnog pritiska, upalnih procesa, za poboljšanje rada bubrega, i zaštitinik od mnogih drugih bolesti.

Ostavila me prije 2 tijedna.Nakon 6 i pol godina veze.Otisla je u nejmacku da nam nade stan i posao da mozemo rijesavati svatove. pocela raditi i nakon 4 dana me ostavila.Mislio sam samo faza.Mozda je daljina.Promjenit ce se sve kad nade stan i dodem gore.2 tj nije bilo poruke, poziva, blokirala me.

Ubijalo me je. 2 god smo zajedno zivjeli svako sam jutro gledao isti osmjeh istu srecu sto se budi kraj mene to nije mogla sakriti.Sve do veceras sam bio stvarno lose sve me podsjecalo na nas.A veceras sam dobio presliku dopisivanja u kojoj pise da je njoj super bez mene i da ima netko ko radi s njom, da nije ozbiljno al se vidaju kad stignu.Nakon toga nisam nista osjecao ni tugu, ni razocaranje, bas nista.to se slomilo u meni

Ukoliko ste tražili nešto slatko sa dodatkom voća,evo pravog recepta za vas.
SASTOJCI:
3 kore tijesta (lisnatog)
3 kesice pudinga od vanilije
1,5 l soka od višanja



1l slatkog vrhnja
5 kašika šećera
višnje

PRIPREMA:
Ispecite sve tri kore ( POSEBNO ) tako što stavite na dno kalupa izbodete par puta viljuškom i pečete dok ne porumene.
U soku od višanja skuhajte puding i poslije dodajte očišćene višnje.
Sve kuhajte još 2-3 minuta i ostavite da se ohladi.



Umutite slatko vrhnje i slažite vaš kolač.
Kora-Fil od višanja-vrhnje-kora-fil od višanja-vrhnje-kora i na kraju pospite sa prah šećerom .
Kolač ohladite i poslužite.
Napomena:
Možete koristiti domaći sok od višanja ili da otopite višnje,ocijedite i u dobiveni sok dodate vode te tako dobijete sok.
Mi smo koristiti višnje vi možete neko dr voće.