![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg91Ln81acUnJU3SqPr241EjgBDP2PARRnvSRF9vZl_A8DLO2x4E6xQCtcBAv7booh816Mgy_6tnyf_fUiCBWLAfCGN48V8gsY9Gti_oByN0jijEsj90QftbusNQLSXb8pEPCiHHDny9YtR/s640/23519221_1340876242708734_8922328469448655618_n.jpg)
SASTOJCI:
4 jaja
200 g šećera
1 dl ulja
1 dl tople vode
1/2 praška za pecivo
200 g brašna
1 vanilin šećer
korica od limuna
2 žlice kakao
PRIPREMA:
1.
Odvojimo bjelanjke od žumanjaka.
Od bjelanjaka izmiksamo čvrsti snjeg. U drugoj posudi izmiksamo 150g. šećera, 4 žumanjka, vodu i vanilin šećer u pjenastu masu. Dodamo brašno pomješano sa praškom za pecivo, naribanu koricu limuna, ulje, a na kraju snjeg od bjelanjaka.
2.
1/3 smjese odvojimo, u nju sipamo kakao i 50 g šećera te izmješamo mikserom ili pjenjačom da se sve sjedini.U namazan i brašnom posut kalup za kuglof ljevamo naizmjenice svjetlu i tamnu smjesu, ili izlijte prvo svjetlu smjesu, pa u nju ljevajte tamnu i sa vilicom blago promješajte da dobijete šare.
3.
Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite cca 40 minuta. Izvadimo iz modle i pospemo obilno šećerom u prahu ili napravimo glazuru od čokolade i cijeli ohlađeni kuglof premažemo sa njom
0 komentari