![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt1JICJFs6bioa3PhrdJzzmrbPuoeVY2ZK1LkUCgldXuTQF8xZJJFxT4yFXVdKg0CwTmeEQE0y8iB24VjOrEL9ntmbLeEO1w710WsOzpoG9gPuIfa40kvN1mL0fYMFf6feDHbhv49CIQEJ/s640/palacinke-3d8282132f18764e9035112c7835652c_header.jpg)
Sastojci
2 jaja
malo manje od dvije case brasna (1 casa=200ml)
1 casa mlake gazirane vode
1 casa mlakog mlijeka
pola kasike putera
pola kasike ulja
na vrhu kasicice soli
Priprema
1.
U dubokoj posudi dobro umutiti jaja sa mineralnom/gaziranom vodom i mlijekom. Dodavati brasno i mutiti u glatku smjesu-bez grudvica. Smjesa treba da bude gustine krem juhe,prema tome odredite kolicinu brasna. Dodati so i otopljen puter. Dobro izmijesati i ostaviti 10-15 minuta da smjesa odstoji.
2.
U manjoj posudi naliti ulja i silikonskom cetkicom fino premazati tavu s njim, pa ga dobro zagrijati na jakoj vatri. Istresti jednu kutljacu smjese i razliti ga svugdje ravnomjerno po tavi. Peci 1-2 minute (da porumeni) a zatim kuhinjskom spartlom preokrenuti na drugu stranu. Peci jos 2-3 minute da porumeni i druga strana. Palacinke redajte na tanjir jednu na drugu i poklopite ih drugim tanjirom da jos omeknu.
3.
Tavu premazati uljem pomocu silikonske cetkice svaki put pred pecenje nove palacinke.
Posluživanje
Palacinke u slanoj verziji mozete jesti uz feta sir i paradajz (meni najdraza verzija),i u slatkoj verziji sa nekim dzemom,pekmezom ili nutellom sa mljevenim orasima (najdraza slatka verzija mog sina).
0 komentari