Sastojci
1 kg jagoda
6 velikih cvjetova bazge
300 - 500 g šećera
1 Želin 2:1 Dolcela
sok od 1 limuna
Priprema
1.
Jagode operite i narežite, a bazgu operite i odvojite cvjetove od stapke.
2.
Jagode i cvjetove bazge stavite u posudu za kuhanje, dodajte limunov sok i umiješajte Želin pomiješan s 2 žlice šećera.
3.
Miješajući zagrijte dok ne zakipi. Dodajte preostali šećer i pustite neka opet zakipi. Nastavite kuhati još 3 minute, pritom uklanjajući pjenu.
4.
Vrućim džemom punite čiste zagrijane staklenke te odmah zatvorite.
Posluživanje
Poslužite za doručak ili međuobrok namazan na kruh, palačinke ili krafne.
Savjet
Količina šećera ovisi o tome koliko su jagode slatke.
0 komentari