WELCOME

nedjelja, 18. lipnja 2017.

MLADI GRAŠAK NA GUSTO SA PILETINOM...BRZINSKI LJETNI RUČAK


Potrebno:
40 dag očišćenog graška
1 luk
2-3 mrkvice
3 žlice oštrog brašna



vegeta, sol, papar
pileći nadbatci
krumpir (za pire)

Priprema:
Na malo ulja kratko pržiti nasjeckan luk i mrkvicu, dodati očiščen i opran grašak, promiješati, povegetiti i popapriti, pa uz povremeno miješanje pirjati u vlastitom soku 10tak min. Ovaj je postupak bitan, jer tako grašak zadržava onaj svoj fini slatkasti okus.



Tada doliti malo vode, pa pirjati uz povremeno miješanje dok grašak ne omekša. Budući je još relativno mladi, brzo je gotov. Po potrebi dolijevati pomalo vode, ne previše, nego tek toliko da grašak ne bude na ‘suhom’.
Kada grašak omekša, uliti u njega razmućeno brašno sa malo vode, po potrebi dosoliti i kratko prokuhati.Grašak ne smije biti prerijedak nego gustoće otprilike kao neki umak. Ako vam je prerijetko, dodajte još malo brašna, ako je pregusto, ulijte malo vode 😉
Poslužiti uz pečenu piletinu, pire krumpir i zelenu salatu.

1 komentar:

  1. Život je dobar kada imate svoje ljubavi oko sebe, ovo kažem zato što kad sam imao problema sa mojim ljubavnikom, nikada nisam video život kao dobru stvar, ali zahvaljujući dr. AGBAZARI od AGBAZARA TEMPLE, što mi je pomogao da bacim čaroliju Vratio me je moj ljubavnik u roku od 48 sati. Moj muž ostavio me je za drugu ženu posle sedam godina braka, ali Dr.GBAZARA mi je pomogao da bacim čarobnjak koji mi ga je vratio u roku od 48 sati. Neću vam ispričati više detalja o sebi, već ću samo savjetovati one koji imaju probleme u vezi s brakom ili brakovima da se kroz te podatke kontaktiraju Dr.GBAZARA TEMPLE; ( agbazara@gmail.com ) ili ga pozovite, WHATSAPP: ( +2348104102662 ).

    OdgovoriIzbriši