Sastojci
tjesto - 150g brašna - 120g maslaca - 1 čajna žličica praška za pecivo - 80g čokolade - 50g kakao-a - malo soli - 150g šećera - 1 vanilij šećer - 150ml mlijeka - 2 jaja
fil - 500g sirnog namaza - 180g šećera - 2 jaja - 1 vanilij šećer
Priprema
1.
- izmješati jaja,šećer, vanilij šećer i so
- postepeno dodati mlijeko
- zatim dodati rastopljenu čokoladu
- dodati prosijano brašno,kakao i prašak za pecivo
- sve skupa dobro izmješati
2.
za fil izmješati:
- 500g sirnog namaza
- 180g šećera
- 2 jaja
- 1 vanilij šećer
- tepsiju podmazati maslacem i posuti sa brašnom
- odvojiti 5-6 kašika tjesta u drugu posudu
- ostatak tjesta ravnomjerno rasporediti u tepsiju
- zatim izliti i sirni fil
- na više manjih kupola kašikom rasporediti odvojeno tjesto
- drškom kašike rastjerati kupole tjesta
3.
- peći u zagrijanoj pećnici 170°C oko 45 min.
- kolač poslužiti kad se ohladi, idealnog je narednog dana
0 komentari