400 gr mljevene junetine
1 glavica luka
3 cena bijelog luka(sitno isjeckanog)
2 vece mrkve
2 kasike suhog povrca za supu
1,2 l govedjeg temeljca
1 solja graska
1 konzerva sjeckanog paradajza
200 ml paradajz pirea
1 solja tjestenine za supu
so,biber
1 kasicica suhog timijana
1/2 kasicice suhog origana
svjezi bosiljak
Priprema
1.
U serpi zagrijati malo ulja,dodati sitno nasjeckan crveni i bijeli luk,kratko prodinstati pa dodati meso i mrkvu isjecenu na kolutice.Dinstati 10 minuta na laganoj vatri.
2.
Dodati temeljac,paradajz,pire paradajz,suho povrce,grasak,timijan,so,biber,origano i bosiljak.Kuhati na laganoj vatri 30 min,zatim dodati tjesteninu za supu i kuhati jos 10 min.
0 komentari