Sastojci
Tijesto:
85 g putra(nikako margarina)
115 g tamne čokolade sa min.60 % kakaa
130 g šećera
2 velika jaja
70 g brašna
1 jušna žlica kakaa
80 g čokoladnih suzica
1 vanili šećer
prstohvat soli
Krema:
200 g krem sira(ABC ili sl.)
1 žutanjak
75 g šećera
1/2 vanili šećera
Priprema
1.
Lim veličine 23×23 cm obložite sa svih strana alu-folijom, lagano namastite.
2.
Na laganoj vatri rastopite putar i čokoladu dok se dobro ne spoji i postane glatko.Skinite s vatre, umiješajte šećer i jaja.
U prohlađeno dodajte brašno, kakao,čoko suzice, sol i vanili šećer.
Raspodijelite u lim i poravnajte.
3.
U drugoj posudi izmiksajte krem sir sa žutanjkom,šećerom i vanili šećerom.
4.
Na tamno tijesto žlicom u osam hrpica raspodijelite smjesu od krem sira, pa tupim nožem prošarajte kao kod mramornog kolača.
5.
Pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva.Kad se ohladi skinite foliju i režite na kocke.
0 komentari